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Salud

Beneficios de las mandarinas

Las mandarinas son las reinas del otoño y las preferidas de los niños. Te explicamos qué aportan, cómo aprovechar la pulpa y qué puedes hacer con la cáscara.

Ramas de naranjo llenas de naranjas

Los beneficios de las mandarinas son muchos. Las mandarinas son las reinas del Otoño, las frutas preferidas por los niños. Este Otoño 2014 esperamos las primeras mandarinas a principios de mes. Las mandarinas poseen agua, ácido cítrico y sales minerales. También son importantes las aportaciones de provitamina A y ácido fólico que en las mandarinas se encuentra por encima de frutas muy similares como naranjas y pomelos. Contiene magnesio, calcio y potasio.

La provitamina A en las mandarinas

Esta provitamina se transforma en vitamina A en nuestro organismo ayudando a nuestro organismo.

La vitamina C en las mandarinas

La vitamina C de las mandarinas nos ayuda con la salud de nuestros huesos ya que ayuda a que el cuerpo pueda generar colageno que también son buenos para los dientes. Las mandarinas son buenas porque además de tener vitamina C aportan ácido cítrico que potencia la acción de las vitaminas.

Son muchos los beneficios de las mandarinas y naranjas. Las mandarinas ayudan al transito intestinal. Estas fibras se concentran en la parte blanca del interior de la mandarinas al igual que las naranjas, por lo tanto recomendamos consumir naranjas de mesa y mandarinas de mesa y no hacer zumos. Si hacemos zumos de mandarina y zumos de naranja podemos comer la pulpa que se queda en el exprimidor de naranjas. Si no nos gusta consumir de esa manera la pulpa, podemos añadirla a postres y platos y aumentar el nivel de fibra de nuestros platos. Las naranjas de zumo y las mandarinas de zumo poseen muchas propiedades beneficiosas pero si añadimos la pulpa o gran parte de ella mejoramos los beneficios que aportan a nuestro organismo.

Debemos indicar que entre los beneficios de las mandarinas y sobre todo en la piel de la mandarina y de la naranja hay muchos beneficios que no se encuentran en la misma cantidad en los gajos. Los beneficios de las mandarinas aumentan si consumes las mandarinas con la cáscara.

Las mandarinas y las naranjas aportan salud a nuestra piel. Pueden ayudar a relajar la piel, tonifican el cutis y pueden calmar pieles irritadas. Esta familia de frutas es eficaz para mejorar la circulación sanguínea dérmica ayudando a mantener una piel sana. Podemos emplear las mandarinas en zumo o en gajos como mandarinas de mesa pero podemos preparar algunos sencillos trucos para mejorar la piel con las mandarinas gracias a sus beneficios.

¿Cómo emplear las mandarinas para ayudar a nuestra piel?

Los beneficios de las mandarinas para la piel son muchos. Podemos comer las mandarinas como fruta frescas, como zumo de mandarina o como fruta de postres y platos pero también podemos hacer una crema de mandarinas para la piel.

¿Cómo hacer crema de mandarinas para la piel?

Debemos hacer un preparado casero con estos ingredientes:

  • 3 cucharadas de miel de mil flores, azahar, romero o acacia. Estas mieles son más suaves que las mieles de brezo y encina por ejemplo. Podemos calentarlas al baño maría para poder juntar la miel con el resto de ingredientes de forma más fácil.
  • Una cucharada de aceite de oliva virgen extra de presión en frío
  • 3 cucharadas de avena ecológica
  • El zumo de una mandarina
  • Media cáscara de mandarina bien triturada sin ceras ni tratamientos post cosecha.

Con un mortero o en la batidora, hacemos bien pequeños los trocitos de la cáscara de mandarinas. Añadimos a un mortero el aceite de oliva. Batimos y machacamos bien los dos ingredientes. Cuando tengamos una pasta y la cáscara de mandarina este bien deshecha añadiremos la miel, la avena y el zumo de mandarina.

Hacemos un crema para la piel de mandarinas y la aplicamos durante 5 minutos la primera vez. Repetiremos el proceso aumentando el tiempo en que tengamos la crema de mandarinas puesta hasta los 15 minutos. Podemos repetir hasta 2 veces por semana. Siempre que comencemos un tratamiento debemos consultar al médico por si hubiese cualquier contraindicación.

Mandarinas y clementinas, frutas de Otoño-Invierno

Las mandarinas, frutas de la familia de las "Citrus" son las reinas del Otoño pero en invierno llegan las clementinas. Las clementinas son las reinas del invierno. Suelen ser más dulces que las mandarinas ya que son un híbrido entre las mandarinas y las naranjas dulces. En muchas fruterías las clementinas se venden como una variedad de mandarinas pero lo cierto es que son otra fruta, la "Citrus clementina". Este invierno esperamos que las mejores clementinas lleguen en Diciembre de 2014 y podremos comprar clementinas clemenules hasta Febrero de 2015. Siempre pueden variar estas estimaciones ya que nuestras mandarinas, clementinas y naranjas maduran en los árboles de forma natural y el tiempo puede hacer que maduren antes o después. La temporada pasada tuvimos en los árboles clementinas clemenules hasta Marzo de 2014, una época inusual para esta variedad.

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LVA
La Vieja Alquería

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