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Si quieres comprar mandarinas online, te lo ponemos fácil. Naranjas La Vieja Alquería lleva cultivando naranjas, mandarinas y clementinas desde hace 4 generaciones. Podrás comprar mandarinas online, recolectadas para ti, sin pepitas, muy dulces y con mucho jugo. Se pelan de forma fácil y cada gajo se separa con facilidad. Nuestras clementinas también tienen esas características.
Al comprar mandarinas online de nuestros árboles, estás adquiriendo fruta de alta calidad, recién recolectada y cultivada en los mejores campos de la Comunidad Valenciana. Mandarinas y naranjas online hay muchas pero Naranjas La Vieja Alquería te ofrece la mejor selección de mandarinas, clementinas y naranjas. Son cultivadas en diferentes campos desde la albufera de Valencia hasta La Plana de Castellón, cuna de la mejor variedad de clementinas.
Mandarinas de valencia listas para su recolección
Clemenules, la reina de las mandarinas
La mejor mandarina o clementina es la variedad de clementina clemenules. Un estudio determina que es la mejor variedad para realizar zumos de mandarina. El estudio ha sido publicado en la prestigiosa revista Food Science and Technology International y realizado por 3 universidades españolas. Se han analizado los zumos de las principales mandarinas y clementinas españolas. En Naranjas La Vieja Alquería puedes comprar mandarinas online de la variedad clemenules.
Desde hace varias décadas cultivamos la mejor variedad de mandarinas para que la puedas comprar online en nuestra tienda. Como agricultores y amantes de la fruta nosotros habíamos llegado a la conclusión de que la mandarina clementina clemenules era la mejor. Es la más dulce, sus gajos son finos en el paladar y es un placer degustarla. Se deshace en la boca y al contener mucho zumo, es de las más agradables. No posee pepitas como la mayoría de clementinas y tiene la piel fina y fácil de pelar.
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Estás buscando comprar clementinas de Valencia, sin pepitas, dulces, jugosas. Esas clementinas que se deshacen en la boca. Nuestras clementinas son como golosinas. Son clementinas de las mejores variedades, muy dulces y fáciles de pelar. Las clementinas que cultivamos son de los mejores huertos de Valencia y Castellón y poseemos la mejor variedad de clementinas, que se recolecta de Diciembre a Marzo. Dependiendo del tiempo que haga en cada temporada y como madure la clementina de Nules, podrás comprar las mejores clementinas desde Diciembre a Marzo.
Características de las clementinas de La Vieja Alquería:
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Muy dulces
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Fáciles de pelar
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Muy jugosas, ideales como fruta de mesa y para hacer zumo
-
De la mejor variedad, la clementina clemenules. Posee la mayor concentración de vitamina C.
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- Campo de clementinas de Valencia
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Hay mucha diferencia de unas mandarinas a otras en cuanto a sabor, textura, estructura de la fruta… La experiencia que ofrece una variedad u otra es completamente diferente. Suponemos que si estás buscando clementinas es porqué conoces esta fruta bien. Dentro de las clementinas, hay una variedad que sobresale entre el resto. La clemenules es la reina de las mandarinas y de las clementinas.
La experiencia de las naranjas online y las clementinas online
Comprar clementinas online o naranjas online de Valencia es una experiencia. Recibir del árbol a casa en 24 horas las naranjas recién recolectadas te proporciona unas sensaciones que otras naranjas no te van a ofrecer. Auténticas naranjas de Valencia, cultivadas en campos de gran calidad y con todo el mimo. Las naranjas que comenzamos a recolectar ahora se cultivan al sur de La Albufera en unas huertas de gran calidad. Recolectamos unas naranjas de mesa de gran calibre muy jugosas. Las naranjas al ser jugosas son perfectas para realizar zumo.
Diferencia entre mandarina y clementina:
Se comercializan como la misma fruta pero tienen pequeñas diferencia. La principal es que las clementinas son una variedad fruto de combiar mandarinas y naranjas. Las mandarinas son más tempranas y en algunos casos poseen pepitas mientras que las clementinas no suelen llevar pepitas. La reina de las mandarinas o clementinas es la clemenules que gana en sabor y propiedades al resto.
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Calendario de las mandarinas-clementinas en Valencia y Castellón:
Podemos encontrar en Octubre las primeras variedades, al sur de Valencia. De las primeras variedades destaca la Satsuma Okitsu.
En Diciembre llegan las clemenules y están en el árbol hasta Febrero o Marzo, dependiendo de cada año.
Más adelante, a partir de Marzo, llegan nuevas variedades como lo es la mandarina Orri, una variedad que está muy de moda. Es una variedad obtenida tras años de investigación y con patente de cultivo. Su precio suele ser superior pero es de alta calidad.
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¿Quieres comprar mandarinas online?
Naranjas La Vieja Alquería te lo pone fácil, click aquí si quieres comprar mandarinas online. Si buscas esas mandarinas dulces, fáciles de pelar y muy jugosas, no busques más. Accede a nuestra tienda online y podrás degustar la fruta que estás buscando. Si tienes dudas llámanos. ¿Prefieres comprar mandarinas online, recién recolectadas pero pagar con una transferencia desde tu banco? Llámanos o envíanos un correo a la dirección que aparece en el contacto.
Nuestras mandarinas son:
- DULCES
- SIN PEPITAS
- FÁCILES DE PELAR
- RECIÉN RECOLECTADAS
- EN CADA ÉPOCA, SOLO LAS MEJORES VARIEDADES
- MUY JUGOSAS, PRUEBA A HACER ZUMO DE MANDARINA
- CULTIVADAS EN LAS MEJORES HUERTAS DEL MEDITERRÁNEO
comprar mandarinas online de nuestros campos
En Naranjas La Vieja Alquería llevamos más de 4 generaciones cultivando mandarinas y clementinas.
Diferencia entre mandarinas y clementinas:
Hay dos corrientes diferenciadas muy diferenciadas. Hay algunos que consideran la clementina y sus variedades como otra fruta, diferenciada de la mandarina y otro consideran las clementinas una subgrupo dentro de las mandarinas. Son dos frutas diferentes en cuanto a propiedades y sabor se refiere. Las clementinas son más dulces y no suelen contener pepitas, siempre dependiendo de cada variedad. La ventaja de la mandarina es que el aroma de su piel es más potente lo cual la hace mejor para preparar ciertos platos con cascara. Si quieres comprar mandarinas online te recomendamos la mandarinas clementinas Nulera.
Nosotros preferimos las clementinas aunque hay muy buenas variedades de mandarinas pero a comienzo de temporada solo se recolectan las mandarinas. En Diciembre llegan las mejores clementinas, es el momento de comprar mandarinas por internet. Desde Octubre hasta casi el final de la campaña podréis comprar mandarinas por internet en nuestra web. Solo cultivamos las mejores mandarinas y clementinas de Valencia. Hay muchas variedades pero siempre nos hemos mantenido fieles cultivando las variedades que mejores propiedades, sabor y olor tienen.
Clemenules, la reina de las mandarinas:
La clemenules es la reina de las mandarinas y clementinas. Es sin duda la mejor variedad, tanto por propiedades, sabor, olor y color. Contiene mayor concentración de vitaminas pero además posee el mejor sabor, es muy jugosa y no posee pepitas. Es ideal para zumo y la mejor como mandarina de mesa.
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Comprar naranjas de Castellón tan buenas como las naranjas de Valencia…
Al comprar naranjas de Castellón no tenemos porqué comprar naranjas peores que al comprar naranjas de Valencia. Las naranjas de Castellón no tan conocidas como sus hermanas las naranjas de Valencia pero lo cierto es que es en la provincia de Castellón donde más y mejores mandarinas y clementinas se cultivan.
La calidad de las naranjas de Castellón es igual que las naranjas de Valencia.
Comprar naranjas de Valencia pensamos que no podemos comprar naranjas de Castellón, que son solo naranjas de la provincia de Valencia. Podemos pensar que al comprar naranjas de Castellón no vamos a obtener una naranja o mandarina tan buena como la de Valencia. Cuando hablamos de naranjas de de la Comunidad Valenciana, pensamos que las mejores naranjas son solo de la provincia de Valencia. En Castellón se cultivan muchas de las mejores naranjas de toda Europa. Hay comarcas que son muy conocidas dentro de los círculos agrarios como unas de las mejores para el cultivo de naranjas y clementinas en especial.
En Valencia podemos encontrar comarcas enteras dedicadas a la naranja y son famosas las «naranjas de Valencia». Al referirnos como naranjas de valencia, podemos pensar que son solo naranjas de la provincia de Valencia pero lo cierto es que en Castellón se encuentran algunas de las mejores comarcas, como lo son Nules y Burriana. Debemos pensar que al comprar naranjas de valencia podemos estar comprar naranjas de Castellón o de Valencia, incluso de Alicante. Al referirnos al término «naranjas de valencia» debemos pensar que se refiere a las 3 provincias.
Sólo en temporada puedes comprar naranjas de Castellón de nuestros campos
La Plana de Castellón.
La singularidad de esta tierra es que se encuentra entre el mar y las montañas, en una zona completamente plana donde se sedimentan todos los nutrientes que han arrastrado los ríos durante miles de años. Esos nutrientes se encuentran en los huertos que llevan cultivándose desde hace cientos de años. No dudéis a la hora de comprar naranjas de Castellón, son de las mejores de Europa.
Las comarcas de La Plana de Castellón cuentan con un suministro de agua por acequia además de otros sistemas de riego más modernos que las hace especialmente buenas para el cultivo de naranjas y clementinas. Las acequias, hoy modernizadas, son de origen árabe y permiten regar durante todo el año a los agricultores con agua de montaña. Al comprar mandarinas de Castellón la calidad está asegurada si son de La Plana Baja.
Naranjas La Vieja Alquería y las naranjas de Castellón
La Vieja Alquería como edificación se construye en el siglo XIX en tierras de La Plana de Castellón, en la comarca de Burriana, famosa por sus cítricos, en especial la naranja navel y la clementina clemenules. Naranjas La Vieja Alquería cuenta con campos en Valencia y Castellón seleccionando solo algunos de los mejores campos de ambas provincias. Cuando compras naranjas de La Vieja Alquería puedes comprar naranjas de Castellón y también puedes comprar naranjas de Valencia, dependiendo de la época del año serán de una huerta u otra.
Clementina clemenules o la clementina de Nules, Provincia de Castellón.
Es en la comarca de Nules donde de forma espontánea sea crea la variedad clemenules o clementina de Nules. Un agricultor vio que uno de sus clementinos había mutado de forma espontánea dando frutos especialmente dulces, sin pepitas y fáciles de pelar. Tras estabilizar la variedad, la calidad de sus frutos hizo que rápidamente se extendiera su cultivo y hoy en día es la variedad de clementina que más se cultiva en la provincia de Castellón. Podemos decir que la clemenules es la reina de las clementinas.
Burriana, París, Londres…
La relevancia que tuvo el cultivo de cítricos en la Provincia de Castellón fue tal que algunos pueblos de Castellón crecieron basando su economía en el cultivo de este fruto. Es el caso de Burriana, un pueblo costero con unas de las mejores huertas de Europa, situado entre Nules y Castellón. El cultivo de cítricos tuvo tal importancia y generó tanto trabajo que los habitantes de Burriana comparaban su pueblo con París y Londres, de ahí la expresión de «Burriana, París, Londres». Los mejores años para los pequeños agricultores ya pasaron. Desde finales de los 80 los pequeños agricultores sobreviven viendo como cada vez es más difícil vivir del campo.
Ahora sabes porqué comprar naranjas de Castellón.
Las naranjas de Valencia se han hecho famosas en medio mundo gracias a su calidad pero lo cierto es que muchas de las naranjas de Valencia son de la Comunidad Valenciana. Son naranjas cultivadas en Castellón y Alicante y se denominan naranjas valencianas.
La calidad de las tierras de Castellón para el cultivo de naranjas y mandarinas es igual de buena que las de la provincia de Valencia. Como ocurre en Valencia, las mejores tierras y con mejor clima se encuentran cerca del mar. La Vieja Alquería se encuentra a 2 km del mar, en la mejores tierras.
En Naranjas La Vieja Alquería podrás comprar naranjas de Castellón y también podrás comprar naranjas de Valencia.
No contamos con una huerta enorme donde cultivamos todas las variedades. Nuestra familia comenzó a cultivar naranjas a finales del siglo XIX y hoy contamos con pequeños huertos. Los cultivos de Valencia se han caracterizados por ser pequeños cultivos, muchos de ellos de entre 1000 y 2000 m2 tan solo. Escogemos nuestros mejores huertos entre Valencia y Castellón y dependiendo de la tierra y el microclima cultivamos una variedad de naranjas, mandarinas o clementinas, la que mejor crece en esa comarca. De esa manera te ofrecemos poder comprar naranjas de Castellón y naranjas de Valencia de alta calidad.
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Comprar mandarinas¿Dónde comprar mandarinas por internet?
¿Porqué comprar mandarinas de Valencia por internet recién recolectadas?
Al comprar mandarinas en La Vieja Alquería recibes toda la tradición en el cultivo de naranjas y mandarinas de las huertas de Valencia.
Si compras mandarinas por internet de nuestras huertas de la Comunidad Valenciana, recibes una mandarinas o clementinas de alta calidad. Puedes comprar mandarinas excelentes desde Octubre hasta antes de verano y vas a recibir la mejor variedad que ofrezca la huerta valenciana en esa época. Los diferentes huertos de mandarinas nos ofrecen diferentes jugosas variedades de mandarinas que Naranjas La Vieja Alquería selecciona para ti.
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Al comprar mandarinas por internet las claves son la variedad y el momento de recolección. Ambos factores garantizados en Naranjas La Vieja Alquería.
No todas las variedades de mandarinas tiene la misma calidad. Hay unas variedades mandarinas y clementinas que tras numerosos estudios, cultivarlas y degustarlas durante años, se han decantado como las variedades más aprecias. En cada época ofrecemos diferentes variedades de mandarinas para que puedas comprar mandarinas con un sabor excepcional. A partir de Diciembre es cuando contamos con las mejores variedades de mandarinas en la Comunidad Valenciana, auténticas golosinas para disfrutar gajo a gajo. También contamos con variedades con un toque ácido.
Mandarinas sin pepitas, mandarinas muy jugosas y fáciles de pelar…
Nuestras mandarinas no contienen pepitas y se pelan muy fácil. Es un auténtico placer degustar los gajos de esas mandarinas tal dulces, llenas de jugo. No debemos olvidar que podemos comprar mandarinas para comer como fruta de mesa, gajo a gajo y que también podemos realizar riquísimo zumo de mandarina ya que nuestras mandarinas son ideales como mandarinas de zumo, no contienen pepitas y poseen mucho zumo.
Debemos tener en cuenta que las mandarinas son recolectadas una a una y tras seleccionar las mejores, se envían esa misma tarde y son entregas en 24 horas en toda la península. La fruta llega con toda su frescura a su hogar.
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Comprar clementinas por internet
¿Al comprar clementinas por internet, que variedad debo escoger?
La clemenules, la mejor entre las mandarinas y clementinas.
Según un estudio científico publicado en la revista online sobre alimentación Food Science and Technology International la mejor variedad de mandarinas para zumo es la Clemenules. Sus niveles de Vitamina C y sus aportaciones nutricionales junto con el mejor valor organoléptico así lo determinan. Al comprar clementinas por internet ya sabemos que variedad escoger. Esta variedad está disponible de Noviembre a Enero aunque al ser una mandarina online y madurar en el árbol estas fechas puedan variar algunas semanas.
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No es casualidad que hace más de 30 años nuestros abuelos comenzaran a cultivar esta variedad por sus cualidades gustativas, su cantidad de zumo, la falta de pepitas y la facilidad con la que se pela. Para nuestros abuelos también era la mejor.
La variedad de clementinas Clemenules:
El nombre proviene de la localidad castellonense de Nules, de ahí sus diferentes nombres siempre en referencia a la comarca donde surgió, clemenules, clementina de nules o clementina nulera. Nules y las comarcas colindantes, entre ellas Burriana o Borriana, situada a escasos metros de Nules es donde se situan nuestros campos, siendo una de las mejores comarcas para el cultivo de cítricos de toda Europa. Esta variedad al igual que muchas otras surgió de forma espontanea. Su descubridor pronto se dió cuenta que era una variedad especial. No contiene pepitas, es muy fácil de pelar y es la más dulce. Según el estudio científico es la más indicada realizar zumos aunque añadimos que gracias a su dulzor y su gran contenido de jugo es la preferida por los más pequeños de la casa y no tan pequeños.
Investigadores de la Universidad San Antonio (Murcia) y la Universidad Miguel Hernández de Elche (Alicante) han determinado tras analizar la variedades más cultivadas en toda la península que la clemenules es la ideal para realizar zumo de mandarina. Los resultados han sido publicados en la prestigiosa revista online que hemos mencionado y se han basado en sus niveles de vitamina C y otros elementos beneficiosos para la salud además de por sus características al gusto, olor y color.
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¿Cuándo comprar clementinas por internet?
Si queremos comprar clementinas por internet debemos hacerlo en temporada. Las clementinas y mandarinas maduran antes que las naranjas de Valencia. La campaña de naranjas online la abren las mandarinas. Ya en Octubre podemos comenzar a comprar clementinas y mandarinas por internet y es que las hermanas pequeñas de las naranjas online maduran antes. El menor tamaño de sus frutos hace que las primeras variedades como la clemenrubi, la satsuma okitsu y la arrufatina se adelanten a las naranjas online. Para poder comprar naranjas online deberemos esperar por lo menos hasta el 1 de Noviembre.
Al comprar clementinas por internet el cambio climático afecta
En Naranjas La Vieja Alquería las naranjas online y las mandarinas online maduran de forma natural por lo que dependen del clima, el tiempo que haga cada mes y como haya sido la campaña. Las naranjas y mandarinas necesitan frío y los últimos años vemos que cuando deberían bajar las temperaturas, sobre todo por la noche, los meses de Septiembre y Octubre, las noches siguen siendo calidad. Las temperaturas muchas veces no bajan de los 20ºC por lo que la maduración se retrasa haciendo que la campaña de mandarinas online llegue unos días más tarde. Son unos pocos días los que se retrasan pero si las temperaturas siguen subiendo, y es lo que los expertos predicen por el cambio climático, cada año las naranjas online y las mandarinas online llegarán un poco más tarde. Ese es el motivo por el cual el cambio climático está afectando al comprar clementinas por internet. La diferencia es de unos pocos días, no llega a una semana pero los agricultores ya lo hemos notado.
La maduración natural que se realiza en los árboles depende del tiempo que haga cada campaña ya que en Naranjas La Vieja Alquería no empleamos productos químicos para madurar las clementinas ni naranjas. Las frutas de las fruterías muchas veces maduran gracias a productos químicos en las cámaras. En pocos días consiguen que cambie el aspecto de la fruta una vez recolectada y almacenada aunque no mejora el sabor ni la calidad.
¿Cúando puedo comprar las mejores clementinas por internet recién recolectadas?
Las mejores clementinas y mandarinas se recolectan en La Plana Baja de Castellón y es que en esta comarca no tan conocida como cabe esperar se producen las mejores mandarinas y clementinas de Europa y de todo el Mediterráneo. Es Valencia la que más naranjas produce a nivel nacional pero las mandarinas y clementinas, bien sean clementinas online o mandarinas para las fruterías donde más y mejor se producen es en Castellón y es que el norte de la Comunitat Valenciana vive por y para las mandarinas y clementinas. El 74% de los cítricos que se producen en Castellón son mandarinas y clementinas y entre todas esas mandarinas y clementinas destacan las clemenules de Nules y Burriana, las clemenules de La Plana Baja. Son las mejores, muy finas y dulces.
Ya puede comprar clementina por internet de la variedad clemenules recién recolectada en su mejor momento en Naranjas La Vieja Alquería. Nos diferenciamos por cultivar las mejores variedades en las mejores comarcas.
Además de poder comprar clementinas por internet de la variedad clemenules puedes comprar las siguientes variedades:
Además de la mejor variedad cultivamos otras variedades que te permiten poder comprar clementinas por internet de calidad más meses al año. No hay nada como la clemenules pero lo cierto es que hay muchas mandarinas y clementinas de calidad. Al hablar de un alimento cada cliente tiene unas preferencia y la clemenules gusta a todo el mundo aunque hay varias variedades de alta calidad. A comienzos de campaña disfrutamos de la variedad clemenrubi, similar a la clemenules. Además en Octubre tenemos las mandarinas okitsu, muy jugosa y fácil de pelar. Una mandarina bien madura y recolectada en su punto óptimo de maduración siempre está buena. Tras las clemenules llegan las clemenvilla y la hernandina. La clementina clemenvilla gusta mucho por su textura y la hernandina por ser muy fácil de pelar. La campaña continua con varias variedades más hasta Mayo. A partir de esa fecha ya no recolectamos mandarinas ni clementinas aunque disfrutamos de las naranjas de verano, las naranjas valencia late, muy apreciadas para zumo. Siempre que puedas compra clementinas por internet de la variedad clementina clemenules.
Comprar clementinas
Si tienes cualquier duda o sugerencia a la hora de comprar clementinas llámanos. También puedes escribir por whatsapp o por mail. Es muy sencillo hacer tu pedido de naranjas y mandarinas por internet en nuestra web aunque si lo prefieres puedes hacer tu pedido por teléfono. Recuerda que enviamos las naranjas, mandarinas, clementinas y limones directas del huerto a tu domicilio, por eso cada día son más los que prefieren comprar clementinas al agricultor. Comprar clementinas online está de moda.
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clementina
Clementina: ¿La reina de las mandarinas?
Cuando consumimos mandarinas y clementinas observamos que hay importantes diferencias entre unas y otras. las hay que se pelan fácilmente, las hay con la piel muy pegada. Algunas poseen semillas, otras no. Unas son todo zumo, otras tienen el gajo con muchas fibras. Unas son ácidas mientras que otras son muy dulces.
¿Cuál es la mejor mandarina? Para los agricultores valencianos, sin duda, la clementina clemenules.
Consideramos comercialmente como mandarina a la clementina, en latín «citrus clementina» aunque debemos indicar que es un cruce entre la mandarina y la naranja, de ahí que no posea semillas. Científicamente es otra variedad de fruta diferente a la mandarina. Es de piel fina y lisa y se pela con facilidad. La clementina es la más dulce entre las «naranjas pequeñas». Las naranjas pequeñas se consideran en toda la zona de Valencia a las mandarinas y clementinas. La mejor variedad de clementina para zumo sin duda es la CLEMENULES y también para consumirla como fruta de zumo. Es sin duda la mejor ya que se pela muy fácil, no contiene pepitas, su contenido en vitamina C es el más alto entre frutas similares. Su contenido en zumo es de los más altos.
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Clementina clemenules en proceso de maduración
La clementina «Clemenules» o clementina de Nules, surge de forma natural por mutación expontanea en Nules, un pueblo de Castellón muy cercano a nuestros campos. El propietario del campo donde surge esa variedad se da cuenta de que es una clementina especial, mucho más dulce que las demás que de por sí son dulce y con mucho zumo. En la boca cada gajo de clemenules se desace en la boca soltando una gran cantidad de zumo, dejando un dulce sabor en el paladar. Son muy jugosas y se pelan de forma sencilla.
Época de recolección de la clemenules:
Contamos con clementinas desde Octubre hasta Enero pero las mejores, las clemenules están maduras de Noviembre a Enero. Durante estos meses es cuando contaremos con clemenules recién recolectadas y en su mejor momento. Una vez trasncurra el punto óptimo de maduración las mandarinas perderan paulatinamente su zumo dentro de la pieza de fruta y se secarán.
Clemenules, la clementina de La Vieja Alquería.
Naranjas La Vieja Alquería lleva cultivando clemenules desde hace décadas muy cerca de Nules. Los campos de Borriana son conocidos dentro de los agricultores de cítricos por la calidad de sus clemenules, la variedad más cultivada en la zona por su calidad. Son campos cercanos al mar regados por acequias centenarias.
¿Cuál es la mejor variedad de mandarina?
¿Cuál es la mejor variedad de mandarina?
Clemenules, la mandarina más dulce.
En varias ocasiones nos han preguntado la siguiente cuestión: ¿Cuál es la mejor variedad de mandarina? Desde Naranjas La Vieja Alquería indicamos que la mejor variedad de mandarinas son las clementinas entre ellas las clemenules o clementina de nules. Nules es un municipio de la Plana Baja en la provincia de Castellón. La mejor variedad de mandarinas son las clementinas, muy similares a las mandarinas. Las mandarinas y clementinas son muy similares y si nos fijamos cuando las presentan en los supermercados suelen venderse ambas frutas como mandarinas. Hace unos años hubo varias campañas lanzadas por varias instituciones que se centraron en informar sobre las clementinas. Hay diferentes opiniones en la red sobre los orígenes de las clementinas aunque todo el mundo antes la pregunta de cuál es la mejor variedad de mandarina coincide que son las clementinas, en especial las CLEMENULES.
Las mandarinas clemenules, la mejor variedad de mandarina
Características de la clemenules:
- La clementina de Nules es algo achatada y sus frutos en el mercado suelen pesar de 80 a 100gr aunque en el árbol encontramos frutas de varios tamaños algo más pequeños que no llegan a comercializarse por lo general.
- Es la variedad más dulce y su zumo es abundante y el más dulce. No contiene pepitas y es la más apreciada tanto como fruta de mesa como para realizar postres. Los reposteros de la Comunidad Valenciana la consideran la mejor para realizar postres y zumos.
- Es la más cultivada en las Provincias de Castellón y Valencia esto hace que por cuestiones de mercado aun siendo la mejor suela venderse muy mal y muchas veces no es rentable. Hay variedades de peor calidad que obtienen un rendimiento muy superior. Desde Naranjas La Vieja Alquería queremos indicar que la fruta debe apreciarse por sus cualidades organolépticas y no por su capacidad como mercancía.
- Su zumo es abundante y el más dulce y al no contener pepitas está especialmente indicada para este fin. Fuera de Valencia no se consumen las clementinas o mandarinas como fruta de zumo aunque os invitamos a que probéis a exprimir clemenules en el exprimidor de casa. El zumo de esta fruta es tan bueno como el zumo de la mejor naranja o mejor.
Época de recolección de las clemenules:
Esta fruta se recolecta de Noviembre a Enero. Una vez pasada esta fecha suele hincharse y suele perder zumo. No suele estar rica pasando Febrero aunque estas fechas pueden variar dependiendo de los cuidados y del clima que haga ese año.
Este año 2013 calculamos en base al punto óptimo de maduración y en cómo ha ido la cosecha de clemenules que las podremos disfrutar desde el 11 de Noviembre de 2013, fecha en que comenzará oficialmente la campaña de clemenules en nuestros campos de Burriana.
Origen de la mejor mandarina, la clemenules:
Según diferentes fuentes la variedad de de clementina clemenules o clementina nulera surgió en la comarca de Nules muy cerca de Burriana de forma espontánea. Desde ese año y gracias a su gran calidad su cultivo se ha extendido siendo hoy por hoy el mayor en todas las comarcas cercanas a Nules.
Los agricultores muy pronto se dieron cuenta de que estaban ante una variedad excepcional y se pusieron a transformar sus cultivos. A través de injertos o plantando la nueva variedad fueron cambiando las antiguas variedades y plantando la nueva variedad, la clemenules.
La comarca de Borriana o Burriana es famosa entre los agricultores de la comunidad valenciana por sus clemenules y sus naranjas de la variedad navel aunque hoy por hoy el cultivo más extenso es de clemenules acaparando un gran porcentaje del total de hectareas de cítricos. La progresión que ha tenido el cultivo de CLEMENULES en Burriana ha sido similar a la del resto de cultivos. Se han sustituido naranjos de naranjas como las navel late y las navel lane late por clementinas de nules.
En el año 1982 el cultivo de naranjas era algo superior en todo Castellón con una estimación de 17.234 hectáreas de naranjo dulce frente a 16.965 hectáreas de mandarinas. Hoy por hoy las clementinas han copado la mayoría de cultivos llegando a 34.234 hectáreas según estimaciones frente a las 5.897 hectáreas de naranjo dulce. La calidad de la variedad clemenules ha fomentado ese cambio.
Hoy por hoy hay variedades más tardías o tempranas que son más rentables en los mercados mayoristas y en muchos casos son patentadas por grandes corporaciones aunque desde Naranjas La Vieja Alquería queremos expresar que solo cultivamos las mejores variedades de naranjas y mandarinas para ofrecerte lo mejor, como lo son las clemenules. Nos alejamos de variedades más rentables por su peor calidad centrándonos en las variedades tradicionales de gran calidad. Nuestros árboles en muchos casos cuentan con varias décadas de cuidados por parte de expertos agricultores dando una fruta excepcional. Todos nuestros esfuerzos se basan en ofrecer las mejores variedades la mejor fruta siempre en temporada. Entendemos que la mejor fruta es la que se consume en su época de maduración y siempre fresca.
Problemática en los cultivos de Clemenules:
Al ser una variedad que se ha extendido mucho, a pesar de su gran demanda y de su cada vez mayor difusión y conocimiento por parte del consumidor, al generarse casi un monocultivo en las comarcas cercanas a Nules de gran calidad, el precio de esta variedad en muchos casos no es rentable y muchos agricultores de la zona han optado por abandonar los cultivos de esta variedad y dejar perder los campos. Debemos pensar que desde los primeros años de la década de los 90 muchos campos no han logrado ser rentables ya que el poder de marcar el precio ha recaído en grandes mayoristas. Estos precios son marcados desde despachos de economistas y no por los agricultores que año tras año ven como la rentabilidad de sus campos y de su trabajo va mermando. Muchas campañas ha habido agricultores que no han obtenido la cantidad mínima para poder pagar su explotación teniendo que abonar de su bolsillo la mayoría de gastos. Los cítricos suelen tener un tiempo de recolección limitado y tras ese período deben de retirarse del árbol ya que es malo para el naranjo y para la siguiente cosecha.
Conocedores de esa situación muchos tratantes juegan con los precios y los tiempos dejando sin margen a los agricultores. Desde Naranjas La Vieja Alquería pretendemos obtener un precio justo por nuestro trabajo para poder seguir realizando lo que mejor sabemos, cultivar mandarinas y naranjas. De esta manera usted podrá comprar mandarina de gran calidad.
Ya se pueden comprar mandarinas de La Vieja Alquería
Ya puede comprar mandarinas de La Vieja Alquería
Ya han madurado y puede comprar mandarinas de Valencia directamente al agricultor.
Comienza la nueva campaña 2013-2014 de cítricos el 20 de octubre de 2013 en Naranjas La Vieja Alquería con las primeras mandarinas. En nuestros campos de la Comunidad Valenciana situados más al sur ya han madurado al sol las variedades más tempranas y tenemos el placer de ofrecéroslas directamente del árbol. Os ofrecemos la posibilidad de comprar mandarinas de la variedad Okitsu, nuestra primera mandarina. Tras un caluroso final de verano con esporádicas lluvias que han beneficiado a los árboles en la Comunidad Valenciana, han madurado las variedades más tempranas de mandarina de la clase Satsuma, entre ellas la apreciada variedad Satsuma Okitsu.
comprar mandarinas
Las primeras variedades son de gran calidad y muy apreciadas en los mercados ya que nos permiten consumir una mandarina fresca. Durante todo el verano hemos encontrado cítricos que se han recolectado durante la primavera y con la llegada de estas variedades de mandarina la calidad de la fruta adquiere un nivel superior ya que esta fruta llega directa del campo.
Más adelante durante el mes de Noviembre llegará la variedad clemenvilla y podrá comprar mandarinas durante más tiempo gracias a nuevas variedades. A finales de Noviembre llegarán las clementinas, muy similares a las mandarinas aunque son un híbrido entre las mandarinas y las naranjas. Podrá comprar mandarinas hasta las navidades aproximadamente. Las clementinas aunque no son mandarinas son de calibre y apariencia muy similares a estas y son más dulces aunque algo más tardías. Llegarán a finales de Noviembre.
Esta temporada gracias al esfuerzo de los agricultores que se han esforzado en obtener muy buena fruta en nuestros campos junto con el buen tiempo que ha acompañado durante todo el año la temporada de mandarina nos va a ofrecer más fruta que en la campaña 2012-2013 y la producción se estima que va a ser hasta un 13,2% más abundante en nuestros campos al igual que en la Comunidad Valenciana y podrá comprar mandarinas de gran calidad.
En cuanto al mercado global de mandarina se espera que se mejoren los datos de 2012 en cuanto a exportaciones. Durante 2012 se exportó un 27.6% menos de mandarina por el descenso en la producción nacional y el aumento de la capacidad exportadora de países como Brasil, Estados Unidos y China en especial. España durante este año seguirá siendo uno de los principales productores y exportadores ya se espera una producción de más de 1.423.235 Toneladas de mandarina en la nueva campaña. A pesar de la caída España sigue siendo el primer exportador a los principales importadores de la Comunidad Europea, Alemania, Francia, Reino Unido y Países Bajos.
Es destacable la capacidad comercial que tienen muchas grandes empresas del sector citrícola de la Comunidad Valenciana ya que exportan a países de ultramar durante el invierno en el hemisferio norte e importan la naranja durante el verano de países del hemisferio sur suministrando naranjas, mandarinas y clementinas durante todo el año. En la mayoría de casos y dado el tiempo que transcurre desde que se recolecta la fruta hasta que se pone a disposición del consumidor en los mercados suele estar tratada con sustancias químicas post cosecha como son las ceras a base de derivados del petróleo a diferencia de la naranja online que llega sin esos tratamientos. El inconveniente de esa naranja online es que solo está durante la temporada de cítricos y no aguanta en el árbol todo el año.
A pesar de la importante crisis que padece el país hay cooperativas y grandes empresas que están creciendo en sus exportaciones y siguen realizando importantes inversiones en almacenes, cámaras frigoríficas y maquinaría hortofructícola. A pesar de esas inversiones los agricultores en muchos casos siguen sin obtener un precio que pueda cubrir costes y muchos de ellos están optando por abandonar el cultivo de naranjas, mandarinas y clementinas optando por otras plantaciones y otras actividades que les permitan subsistir. En muchos casos el precio que se ha pagado por la mandarina y la naranja ha sido de muy inferior al precio de rentabilidad mínima. Se han llegado a pagar de 1 a 4 céntimos de euro por kilo vendiendo varias toneladas por precios ridículos.
El gran problema que tienen los agricultores es que la fruta no se puede quedar en el árbol ya que perjudica al árbol y es necesario que se retire de los campos. Sabedores de esa situación en muchos casos no se han llegado a pagar ni el precio de la recogida de esos campos teniendo que aportar capital por parte del agricultor para que se lleven esa fruta. Los intermediarios al comprar mandarina a ese precio obtiene beneficios que el agricultor por percibe.
Clementina: diferencias entre clementina y mandarina
Características de la clementina (citrus clementina):
Las naranjas clementinas son en muchos casos confundidas con la mandarina. Debemos indicar que son frutas diferentes. La primera es un cruce entre la mandarina y la naranja dulce (citrus deliciosa x citrus sinensis). Según algunas fuentes es un cruce entre la naranja amarga y la mandarina aunque descartamos esta opción siendo más aceptada la teoría del cruce con la naranja dulce. La clementina es muy similar a la mandarina aunque no son la misma fruta.
En recientes estudios internacionales sobre la clementina se ha descubierto que no hay una gran diferencia entre las diferentes variedades de clementina respecto al contenido de minerales (Ca, K, Mg, Na, Cu, Fe, Mn, y Zn) aunque la clementina de nules ha dado valores más altos en vitamina C y aroma y posee el zumo con color más intenso. Las variedades Nova y Hernandina son las menos adecuadas para la producción de zumo. La mejor variedad como clementina de zumo dentro de las clementinas es la clemenules o clementina de nules y le siguen las variedades de clementina Orogrande, Ellendale, Marisol y Clemenpons que en caso de no contar con la variedad clemenules son buena elección.
Entre los agricultores de naranja de la Comunidad Valenciana distinguen el género citrus respecto a dos tamaños: la naranja grande y la naranja pequeña. Dentro de la naranja grande encontramos todas las variedades de naranjas dulces y naranjas sanguinas. Entre las naranjas pequeñas distinguimos la mandarina y la clementina y dentro de cada especie todas sus variedades.
Hay dos orígenes para la variedad de naranjas clementinas. Uno se remonta aproximadamente 2000 años atrás en las lejanas tierras de la China. Para algunos son en realidad las naranjas que se cultivaban en las regiones chinas de Cantón y Guangxi siendo una variedad que surgió por mutación espontánea. La otra teoría se remonta al siglo XIX en el norte de África. A finales del siglo XIX en la antigua colonia francesa de Argelia el religioso Clèment Rodier, encargado de un pequeño cultivo de cítricos en el orfanato que dirigía, cruzó un mandarino y un árbol de naranjas dulces dando lugar a una nueva fruta, la citrus clementina. El nombre de clementina viene del nombre de su posible creador, el padre Clèment.
clementinas de La Vieja Alquería