naranjas más naturales

comprar naranjas más naturales y sus beneficios

Nuestras naranjas online son naranjas más naturales

Las naranjas de Naranjas La Vieja Alquería son naranjas más naturales, recién recolectadas y sin productos químicos en la piel, naranjas más naturales que llegan a tu domicilio tal y como están en el campo. La relación entre el cliente y el campo es mucho más natural que en las fruterías o supermercados. Las naranjas y mandarinas de La Vieja Alquería van del árbol a tu casa directas, sin intermediarios. Al comprar naranjas online en nuestra tienda de naranjas y mandarinas recibes naranjas más naturales ya que es el mismo agricultor el que las vende. Al comprar naranjas online directamente al agricultor, las naranjas siempre van del árbol a tu casa.

Naranjas más naturales de Valencia

Todas nuestras naranjas online y mandarinas online se cultivan en la Comunidad Valenciana. Solo recolectamos fruta cerca del mar Mediterráneo y en las mejores huertas de Valencia. Una de las claves para comprar naranjas más naturales, naranjas sin ceras y con el mejor sabor de las mejores naranjas de Valencia es cultivar esas naranjas solo en las mejores comarcas. Hay comarcas que producen naranjas de Valencia que por la calidad de sus suelos, por el microclima de la zona y por como se han cultivado durante muchos años tienen unas propiedades especiales y son capaces de crear las mejores naranjas de Valencia. Como ocurre con los vinos, hay unas comarcas que producen vino de gran calidad. Lo mismo ocurre con las frutas y verduras, hay tierras y huertas que producen las mejores naranjas de Valencia aunque la mayoría de huertas de la Comunidad Valenciana producen naranjas naturales de gran calidad y de ahí la fama de las naranjas de Valencia. Imagina comprar naranjas de Valencia cultivadas en los mejores campos de naranjas de Valencia.

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Naranjas madurando este verano en campos cerca del Mediterráneo

Naranjas más naturales recién recolectadas

Nuestras naranjas además de ser naranjas más naturales, siempre son recolectadas tras realizarse el pedido en la tienda de naranjas online. Al comprar naranjas de Naranjas La Vieja Alquería recibes naranjas naturales siempre recolectadas para ti. La recolección se organiza en base a las naranjas que nos han pedido nuestros clientes, seleccionando las naranjas en base a los gustos de los clientes que hacen su compra de naranjas por internet. Recolectamos las naranjas naturales en base a los gustos como por ejemplo, el punto de maduración, tamaño, variedades…

Naranjas más naturales sin ceras en la piel

El proceso de las naranjas online de Naranjas La Vieja Alquería es muy sencillo. Realizas tu compra de naranjas por internet, recolectamos las naranjas online tal y como te gustan. Seleccionamos las mejores naranjas y mandarinas tras la selección de la fruta. Metemos en cajas especiales para el transporte urgente de naranjas online. Tras cerrar las cajas de naranjas, ese mismo día la empresa de transporte acude al campo a por la naranja online y las mandarinas online recién recolectadas y por la mañana siguiente, tras cruzar la península por la noche, comienzan a repartir.

En 24 horas las naranjas naturales van del árbol a tu casa. 

Naranjas más naturales sin imazalil

La industria de las naranjas tradicionales de Valencia, las naranjas que podemos comprar en los mercados y fruterías, suelen tratar con hasta 6 productos diferentes e incluso alguno más para que las naranjas se conserven mejor y tengan mejor aspecto. Tras cepillar las naranjas y seleccionarlas a través de medios mecánicos que van dando pequeños golpes a la naranja, la fruta suele ser tratada con productos químicos como el Imazalil, el Tiabendazol o el Ortofenilfenol además de cerás E-900 de varios tipos como las ceras E-901 y cerás E-909

Los pequeños golpes que reciben las naranjas hacen que las naranjas comiencen a tener un proceso denominado como estres post-cosecha. La fruta y los árboles se pueden ver afectados por acciones que afectan negativamente a su estado. Los pequeños golpes sumados a los tratamientos químicos hacen que las naranjas sean menos naturales, por eso es importante consumir naranjas naturales sin ceras en la piel para que la fruta conserve todas sus propiedades de las naranjas.

Nuestras naranjas online no llevan ceras y tratamientos químicos post cosecha. Llegan del árbol a tu casa ya que la única manipulación que tienen nuestras naranjas y mandarinas son la recolección por parte de agricultores con gran experiencia y los posibles golpes que puedan tener al transportarse. Como el transporte es urgente el tiempo de transito es mínimo. Nuestras naranjas online llegan a tu casa en el mismo tiempo que las naranjas de la frutería van del campo al primer almacén en Valencia para comenzar con la selección y los tratamientos. La caja con doble capa de protección donde van nuestras naranjas online y mandarinas protegen las naranjas de los posibles golpes que puedan recibir en el trayecto.

 

¿Porqué comprar naranjas más naturales?

Al comprar naranjas más naturales recibes nuestras naranjas online tal y como están en el árbol, sin más ceras en la piel ni tratamientos post cosecha. Al comprar naranjas más naturales directamente al agricultor recibes las naranjas directas del campo y obtienes una fruta más natural ya que es más fresca y no lleva ceras.

Si quieres comprar naranjas naturales directas del árbol entra en nuestra tienda de naranjas online. click aquí 

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¿Quieres comprar naranjas de valencia recién recolectadas?

Comprar naranjas online recién recolectadas es muy sencillo al igual que comprar mandarinas online en Naranjas La Vieja Alquería. Si quieres comprar naranjas o comprar mandarinas llámanos o entra en nuestra tienda online. Puedes enviarnos tu pedido a nuestra dirección que aparece en la sección contacto de la web. No esperes más a comprar naranjas online de Valencia, la auténtica naranja de Valencia recién recolectada.

En Naranjas La Vieja Alquería llevamos cultivando naranjas en Valencia y Castellón durante 4 generaciones. Solo puedes comprar auténtica naranja de Valencia recién recolectada en las mejores huertas. La auténtica naranja de Valencia es Naranjas La Vieja Alquería. Tu compra de naranjas hay ocasiones que no resulta con la calidad que desearías. Las mejores naranjas se puede comprar solo en campaña y recién recolectadas, por lo tanto, solo podrás comprar nuestras naranjas en temporada.

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Preparando la selección de naranjas de ese día. Al comprar naranjas de nuestros campos solo recibes fruta fresca del árbol a tu casa en 24 horas.

Comprar naranjas online en temporada:

Porqué la fruta es de temporada, solo vendemos naranjas de Valencia cuando están en el árbol. Solo podrás comprar mandarinas a partir de Octubre y podrás comprar naranjas online de valencia a partir de Noviembre. Cuando las naranjas dejan de estar en el árbol o finaliza su campaña, el momento en el que las naranjas y mandarinas dejan de estar dulces y jugosas, dejamos de vender fruta. Solo de esa manera puedes comprar auténtica naranja de Valencia de calidad. Las naranjas muy dulces de Valencia se recolectan de Noviembre hasta Mayo o Junio. Solo de esa manera podemos comprar auténtica naranja de Valencia.

Comprar mandarinas clementinas muy dulces:

Al comprar mandarinas ocurre lo mismo. Las mejores mandarinas se recolectan unos pocos meses y son otros tantos meses los que puedes disfrutar esa fruta. La mejor variedad de mandarinas es la clementina clemenules. Es la reina de las mandarinas y es la mandarina más dulce. Al comprar mandarinas clemenules recibes la clementina más dulce. La clemenules no posee pepitas, se pela fácil, su piel es fina y fácil de pelar.

Comprar mandarinas de zumo:

Las mandarinas de zumo son de la misma variedad que la mejor mandarina. Para comprar la mejor mandarina es necesario comprar la mandarina clementina clemenules o clementina de Nules. Cultivamos esta variedad en una de las mejores comarcas de todo el Mediterráneo, La Plana Baja donde se sitúa Nules. La población de Nules le da nombre a la mejor mandarina de zumo ya que es originaria de esta tierra. El origen de esta mandarina es la clementina fina. Esta clementina fina mutó de forma natural posiblemente por la polinización de las abejas y otros insectos y surgió la mejor mandarina clementina para zumo. El zumo de mandarina de esta variedad es el que mejor color y olor posee y el que más vitaminas aporta. No dudes, a partir de Octubre y hasta después de Navidad podrás comprar mandarinas de zumo en Naranjas La Vieja Alquería.

Las naranjas online y mandarinas online de Naranjas La Vieja Alquería tienen varias características. Siempre son naranjas de Valencia y mandarinas de Valencia. Solo cultivamos las mejores variedades por lo que en cada momento recibes las mejores frutas que se pueden recolectar en el Mediterráneo en la época de naranja y mandarinas. Solo trabajamos con fruta recién recolectada por nosotros en campos situados en las mejores comarcas cerca del mar. Solo de esa manera recibes las mejores mandarinas y naranjas.

Nuestras naranjas y mandarinas no llevan ceras ya que se recolectan y se envían directamente del campo.

¿Quieres saber más sobre las naranjas con ceras y productos químicos en la piel?click aquí 

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Mandarinas clementinas clemenules

¿Buscas ahora mandarinas clementinas muy dulces?

Buscas mandarinas clementinas sin pepitas, muy dulce y fáciles de pelar. Quieres esas mandarinas clementinas muy dulces, jugosas y perfectas como mandarinas de mesa o mandarinas de zumo. Creemos que si quieres mandarinas clementinas, sabes lo que estás buscando. Al igual que hay naranjas online de calidad, también hay mandarinas online muy buenas. Tal vez conozcas las mandarinas clementinas clemenules, las mejores mandarinas de la Comunidad Valenciana. Hay muchas variedades de mandarinas. También hay muchas variedades de mandarinas clementinas. Entre todas ellas destaca una variedad de mandarina, en concreto la variedad de mandarina clementina clemenules. Es la más dulce, esta mandarina clementina se pela fácil y se separan sus gajos de manera cómoda sin derramar jugo a pesar de poseer mucho zumo. Además de poseer mucho zumo, es la mandarinas que mejor zumo posee. El zumo de estas mandarinas clementinas además de ser muy dulce posee la mayor concentración de Vitaminas y otras sustancias beneficiosas.

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Mandarinas clementinas

Mandarinas clementinas clemenules, la mejor de las mandarinas clementinas.

La variedad de mandarina clementina clemenules ha sido determinada como la mejor variedad de mandarina para realizar zumo según un estudio de 3 universidades españolas. El estudio se ha publicado en una prestigiosa revista de divulgación y concluye determinando que la mejor mandarina clementina es la Clemenules. Es natural de la comarca de Nules, de ahí el nombre de mandarina clementina de Nules o Clementina Nulera. También se conoce como la “clemenules”. Naranjas La Vieja Alquería lleva cultivando esta variedad de clementina desde hace muchos años al igual que sus naranjas online.

Diferencia entre mandarina y clementina:

Hay dos corrientes dentro de los científicos y agricultores sobre las diferencias entre mandarinas y clementinas. Las mandarinas tienen su propio género pero las clementinas, son un híbrido entre las mandarinas y las naranjas dulces. Entendemos que al ser una mezcla entre las naranjas y las mandarinas, han dado un fruto mejor, más dulce. La verdad es que las clementinas finas y las clemenules son auténticas golosinas y son nuestras preferidas. Para los agricultores de la Comunidad Valenciana la diferencia entre las naranjas, las mandarinas y las clementinas las determina el tamaño. Todas son naranjas, sean naranjas online o no. Se les llama naranjas grandes a las naranjas dulces y naranja pequeñas o “pequeñas” a las variedades de mandarinas y mandarinas clementinas. Siempre se han dicho, las naranjas grandes y pequeñas. La variedad de cada fruta nos indica que fruta estamos consumiendo, cultivando o recolectando.

Las naranjas online no son tan claras a la hora de definir la mejor variedad. Si que es verdad que hay gente que dice que las mejores naranjas de valencia son las naranjas online del grupo Navel. De eso no hay duda, las mejores naranjas de Valencia son las naranjas online de ese grupo pero dentro del grupo hay naranjas online de calidad. Las naranjas Navelinas son unas de ellas. Son las primeras que se recolectan. Las naranjas online Navel, que dan nombre al grupo son otra gran naranjas. Se viene diciendo que las naranjas online Navel Lane Late o las naranjas online Navel Late son de gran calidad al igual que las Washington o naranjas onlines Navel Washington también tienen gran calidad. Cada una de las naranjas son las mejores en su época.

A nosotros nos gustan las naranjas online Navelinas y las naranjas Navel. Ambas se cultivan en campo de naranjas de gran calidad en nuestras huertas de naranjas.

¿Quieres hacer tu compra de mandarinas clementinas y/o naranjas online muy dulces? Visita nuestra tienda de naranjas online

 

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Compra de naranjas online a través de Naranjas La Vieja Alquería

La compra de naranjas online te ofrece una naranja mejor

Descubre porqué la compra de naranja online es mejor

La compra de naranjas online solo ofrece ventajas. La compra de naranjas online de “Naranjas La Vieja Alquería” te ofrece una naranja online de gran calidad. Por una parte recibes una naranja online de gran de una calidad difícil de encontrar en otras naranjas. Tu compra de naranjas online en nuestra tienda de naranjas online te permite comprar naranjas online recién recolectadas. Naranjas La Vieja Alquería no trabaja con almacenes ni cámaras frigoríficas. Solo tenemos campos de naranjas de valencia, pensamos que el mejor almacén de naranjas es el naranjo. Cuando haces tu compra de naranjas online vamos al campo, recolectamos tus naranjas online, las seleccionamos y llamamos a la empresa de transporte urgente. Por la tarde la empresa de transporte urgente recoge las naranjas de tu compra de naranjas online y las lleva hasta tu casa. Tu compra de naranjas online llega al día siguiente al 95% de las poblaciones de la península.

Si tu compra de naranjas online es para un país del norte de Europa, el proceso de compra de naranjas online es el mismo. La empresa de transporte tarda algún día más en entregar las naranjas online pero llegan igual de frescas ya que pasan del árbol a casa en pocos días. Si esa naranja online en vez de ir a través de nuestro servicio de mensajería, hubiese sido una naranja que para ir a los mercados tradicionales, la naranja online en lo que tarda en ir a Alemania estaría dando vueltas en almacenes sin llegar al punto de venta de naranjas, al supermercado o a tu frutería.

La compra de naranjas online ofrece además de una naranja más ventajas. Al comprar directamente del agricultor la naranja, contribuyes a un consumo responsable y a que la agricultura tradicional a pequeña escala se pueda mantener.

 

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cultivo de naranjas en Valencia

“haz click en la imagen para acceder a nuestra tienda de naranjas online”

Naranjas La Vieja Alquería solo cultiva las mejores naranjas de valencia. De los mejores huertos de Valencia y solo cultivando las mejores naranjas online ofrecemos una naranja excepcional. Si haces tu compra de naranjas online en nuestra tienda de naranja online la garantía está asegurada. Más de 4 generaciones cultivando en las mejores comarcas nos permiten que puedas hacer tu compra de naranjas de valencia con total confianza. Un ejemplo de calidad en las naranjas y en las mandarinas son las naranjas del grupo Navel. Solo cultivamos naranjas del grupo Navel, las mejores naranjas de Valencia. Como excepción cultivamos una variedad de naranjas blancas que se recolectan cuando ha finalizado la campaña citrícola de las naranjas del grupo Navel. Hay años que no vendemos en nuestra tienda de naranjas online esa variedad ya que no ha alcanzado nuestro nivel de calidad exigido.

El grupo de naranjas Navel te garantiza tu compra de naranjas online. Son el mejor grupo de naranjas. Sus variedades son las reinas de las naranjas y sin duda las mejores naranjas de Valencia. Encontramos en su punto óptimo de maduración las naranjas del grupo Navel de Octubre a Mayo. A comienzos de temporada puedes hacer la compra de naranjas online de la variedad de naranja Navelina. Es muy apreciada esta naranja ya que es la primera naranja que puedes comprar online directa del campo. Esta naranja es dulce, jugosa y sin pepitas. Es buena naranja tanto como naranja de mesa y naranja de zumo y puede hacer tu compra de naranjas online de zumo y también tu compra de naranjas online de mesa en nuestra web.

Más tarde llegan la naranjas online Navel. La naranja online Navel es una de las reinas entre las mejores naranjas de Valencia. Puedes hacer tu compra de naranjas online navel para zumo y también tu compra de naranjas online para mesa. La Navel es una de nuestras preferidas. Es muy dulce, podemos recolectarla de Febrero a Mayo y no posee pepitas. Esta naranja online tiene mucho jugo, al paladar es muy agradable y se pela muy fácil. Su zumo es uno  de los mejores. A partir de Marzo está muy dulce esta naranja online. Se puede recolectar en enero como naranja ácida para los que les gusten las naranjas ácidas. En enero está muy rica pero tiene ese toque ácido. Para los que hacen una compra de naranja online dulces en Enero solemos enviarles las naranjas online Navelinas.

naranjas de valencia

Naranjas de Valencia de Naranjas La Vieja Alquería

La Vieja Alquería surgió para ofrecer las mejores naranjas de Valencia. Hace 4 generaciones, nuestro bisabuelo planto los primeros naranjos en la Comunidad Valenciana y comenzó la aventura de las naranjas de valencia de “Naranjas La Vieja Alquería”. Nuestras naranjas de Valencia son el fruto de la experiencia de muchos años de cultivo de cítricos.

Desde el primer momento, algunos huertos comenzaron a ofrecer mejores naranjas dentro de las diferentes comarcas de Levante. Los huertos de la plana y cercanos al mar, fueron los mejores mientras que los huertos que estaban entre montañas, por la pequeña diferencia de clima y las propiedades de la tierra, dieron frutas de calidad pero algo inferiores a las de comarcas como La Plana Baja, El Valle cercano a Sagunto o las huertas de la Albufera.

Hoy en día, Naranjas La Vieja Alquería cultiva sus naranjas de Valencia en algunas de las mejores huertas del Mediterráneo y solo cultiva las mejores variedades. Solo cultivamos naranjas de Valencia y siempre recién recolectada.

naranjas de valencia

Campo de naranjos de Valencia

Naranjas de Valencia directas del árbol.

Durante el día hacemos la recolección de las naranjas, mandarinas y clementinas, son seleccionadas y por la tarde, el camión las recoge en el mismo campo. Por la noche nuestra fruta atraviese toda la península en unas pocas horas y por la mañana comienza el reparto de fruta. La caja llega al día siguiente a casa de nuestros clientes estando tan fresca como si la hubieras recolectado tú. Ese concepto de naranjas del campo a tu casa es reciente y sería impensable hace unos años pero gracias a las más modernas redes de logística urgente la fruta es capaz de mantenerse en el árbol hasta el último momento.

Naranjas de Valencia sin cámaras, almacenes ni tratamientos en la piel.

Las naranjas al salir del mismo campos hacía el cliente, no pasan por cámaras frigoríficas, almacenes ni plantas de tratamientos. Por lo tanto, la naranja que recibe el cliente es una naranja de alta calidad, sin golpes y con toda la frescura. No es tratada una vez es recolectada, simplemente se retira del árbol, se selecciona, se limpia y se introduce en las cajas especiales para naranjas. Nuestras naranjas de Valencia llegan en muchos casos con las hojas del naranjo aun frescas, símbolo de frescura.

Naranjas de Valencia La Vieja Alquería, una selección de los mejores campos en 100 kms.

La diferencia en las naranjas de Valencia la basamos en seleccionar en cada época las mejores variedades e ir cambiando de campos y comarcas. En cada época cada variedad madura de forma mejor en unas comarcas determinadas. Al comienzo de la temporada nos trasladamos al sur de la Albufera de Valencia para recoger las primeras mandarinas y naranjas. Más adelante vamos recolectando las clementinas y el resto de naranjas en campos más al norte donde ya han madurado de forma correcta. De esa manera, cultivando nuestras naranjas de Valencia en campos que están a distancias de hasta 100 kms obtenemos la mejor fruta en cada época.

naranjas de valencia

Naranjas de Valencia con azahares en primavera

¿Quieres saber más sobre los tratamientos químicos que llevan las naranjas del supermercado?

¿Quieres comprar nuestras naranjas de Valencia recién recolectadas?

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comprar naranjas naturales

Comprar naranjas naturales

Ya puedes comprar naranjas naturales al agricultor. Te ofrecemos poder comprar naranjas, mandarinas, clementinas y limones cultivados en nuestros huertos de Valencia y con servicio de entrega en 24 horas del árbol a casa. Recolectamos de lunes a jueves y se entregan de martes a viernes.

Comprar naranjas naturales al agricultor

En Naranjas La Vieja Alquería podrás comprar naranjas naturales junto con tus mandarinas y limones. Cultivamos naranjas naturales de Valencia desde hace 4 generaciones. Nos dedicamos a cultivar naranjos en las provincias de Valencia y Castellón, algunas de las mejores huertas para el cultivo de naranjas, mandarinas y clementinas del mundo. Si quieres comprar naranjas naturales prueba nuestra fruta. Solo trabajamos con fruta de temporada y recién recolectada. Además de obtener naranjas naturales, podrás comprar naranjas recién recolectadas.

comprar naranjas naturales

 

Las naranjas naturales de La Vieja Alquería se distinguen por:

  • Naranjas naturales, sin productos químicos ni ceras en la piel. 
  • Naranjas frescas, tras realizar tu pedido, las recolectamos y las enviamos el mismo día de recolección.
  • Servicio de transporte urgente 24 horas, para que lleguen el día siguiente. 
  • Naranjas cultivadas cerca del mediterráneo, en una selección de huertos. 
  • Nuestras naranjas, mandarinas y clementinas son solo de las mejores variedades. 
  • La selección de nuestras variedades es por su sabor y no por su rendimiento. 

¿Quieres comprar naranjas naturales de nuestros campos?

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Si tienes cualquier duda o prefieres hacer el pedido por teléfono, llámanos al 692965463

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¿Porqué comprar naranjas naturales en Naranjas La Vieja Alquería?

Somos agricultores y cultivamos nuestros campos desde hace 4 generaciones. Seleccionamos solo las mejores huertas de Levante para cultivar nuestros naranjos, obteniendo naranjas de alta calidad. La selección de campos se hace desde el sur de la albufera hasta La Plana de Castelló. Los campos suelen estar a escasos metros del mar mediterráneo en huertos centenarios regados con acequias de origen árabe.

Solo cultivamos las mejores variedades, las recolectamos una vez se realiza el pedido. No trabajamos con cámaras frigoríficas. Las naranjas se seleccionan, se meten en cajas y se envían el mismo día. Llegan a la mayoría de ciudades y pueblos de toda la península en 24 horas o menos, garantizando la frescura.

Comprar naranjas naturales a domicilio

Al comprar naranjas naturales a domicilio, fruta directamente del productor que no pasa por cámaras nuestras naranjas te ofrecen el mejor sabor y todas las propiedades beneficiosas. Nuestras naranjas están llenas de vitamina C antioxidantes, minerales, agua… y están deliciosas.

Solo recolectamos naranjas en temporada del árbol a tu casa. En verano, no enviamos naranjas ya que no hay naranjas en los árboles.

Comprar naranjas naturales de Valencia

Disfruta del mejor sabor bien sea en naranjas de zumo o naranjas de mesa. Nuestras naranjas son 100% valencianas y de las mejores variedades, eso marca la diferencia. Además las cultivamos con todo el mimo y la pasión que nos transmitieron nuestros bisabuelos y abuelos. Las naranjas de Valencia se han caracterizado frente a otras naranjas como pueden ser las naranjas de Andalucía o las naranjas de Marruecos por su sabor, su textura y sus cualidades organolépticas. Al comprar naranjas naturales de Valencia estás comprando naranjas de alta calidad.

Haz tu pedido ya aquí

 

comprar naranjas de calidad

¿Porqué no podemos comprar naranjas de calidad en verano?

El factor principal es que las naranjas son fruta de invierno y comprar naranjas de calidad por ejemplo en Agosto, es una misión casi imposible. Nos hemos acostumbrado a tener casi todas las frutas disponibles en los lineales de los supermercados todo el año y poder comprar frutas exóticas producidas a miles de kilómetros pero su sabor no es el mismo.

Las naranjas que encontramos en verano en los supermercados por lo general son de dos orígenes:

  1. Naranjas de Valencia recolectadas en primavera y almacenadas en cámaras.
  2. Naranjas cultivadas en el hemisferio sur de países como Brasil, Sudáfrica…

 

Naranjas madurando al sol en la provincia de Valencia en Julio

comprar naranjas de valencia de calidad

Las naranjas que son cultivadas en la península y se pueden comprar en verano son de la variedad Valencia Late, una de las variedades de naranjas más flojas. Se cultiva un tanto verde y se guarda en cámaras frigoríficas hasta que se envía a los supermercados. Una naranja de una variedad no tan buena como otras, recogida verde y guardada en frigoríficos varias semanas no está tan rica, además de llevar en muchos casos productos químicos en la piel además de ceras.

Las naranjas que son cultivadas en el hemisferio sur se cultivan de la misma manera que las naranjas de Valencia pero al hacer un viaje tan largo, tienen que ser recolectadas un tanto verdes y tratadas con productos químicos. Pasan varias semanas en los barcos hasta que llegan al “viejo continente” y se exponen en los supermercados. En origen son naranjas de calidad pero al transcurrir tanto tiempo, suelen perder tiempo.

¿Quieres consumir naranjas de calidad en verano?

Os recomendamos comprar naranjas de calidad maduras en Mayo, de las variedades Navel, Navel Late o similares y guardarlas en vuestro frigorífico. Guardarlas de forma que las naranjas respiren, sin apilarlas. También podéis guardarlas fuera del frigorífico en un lugar bien ventilado, sin apilarlas, lejos de fuertes olores y en lugar fresco. Lo que si os recomendamos es consumir fruta de temporada en verano.

En época estival los melocotones, las sandias, las cerezas y otras muchas frutas están riquísimas y sin están recién recolectadas más.

Os recomendamos que es esperéis a Octubre de 2014 para comprar naranjas de calidad.

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¿Quieres comprar naranjas de Valencia online?

¿Estas buscando una tienda online para comprar naranjas de Valencia online y no sabes cual elegir? Hay un sin fin de tiendas online, naranjas de Valencia, naranjas de otras partes del país.  Hay muchos precios y muchas variedades. La elección no es fácil. Solo en Google puedes encontrar más de 100 tiendas de naranjas online.

Naranjas La Vieja Alquería te permite comprar naranjas de Valencia por internet, solo auténtica naranja de Valencia. La recolectamos para ti y la enviamos directamente del campo. El camión de transporte urgente recoge los pedidos por la tarde en Valencia y por la mañana comienza el reparto en la otra punto del país. Hay clientes que nos han llamado para decirnos que le habían llegado a las 9 de la mañana, transcurriendo 15 horas desde que salieron del campo. Eso lo ofrecen muchas empresas de naranjas online.

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No dudes, ya puedes comprar naranjas de valencia por internet con todas las garantías

Entonces, ¿cuál es la diferencia de Naranjas La Vieja Alquería?

Los campos y las variedades:

Contamos con diferentes campos de naranjos desde el sur de la albufera hasta la Plana de Castellón, seleccionando para ti las mejores naranjas de la Comunidad Valenciana.

Al contar con campos muy dispersos siempre en comarcas de gran tradición citrícola y de alta calidad, la garantía de nuestras naranjas está garantizada.

Un claro ejemplo:

Todos sabemos que hay vinos, frutas y verduras  que por su origen, por la tierra donde han sido cultivadas son mejores que otras que se han producido en otras tierras con los mismos cuidados. La tierra y las características de esta hacen que la fruta tenga unas características.

Además de la tierra, solo cultivamos las mejores variedades de naranjas, mandarinas y clementinas.

Naranjas La Vieja Alquería:

  • Naranjas recién recolectadas DE LOS MEJORES CAMPOS DE VALENCIA Y CASTELLÓN
  • Enviadas con transporte urgente.
  • Solo en temporada.
  • Recolectada en su punto óptimo de maduración.
  • Directa del árbol, seleccionada y sin tratamientos en la piel. Nuestra naranja es como si la hubieses recolectado tú mismo.

 

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comprar naranjas de castellón

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¿quieres comprar naranjas de Castellón? click aquí

Comprar naranjas de Castellón tan buenas como las naranjas de Valencia…

Al comprar naranjas de Castellón no tenemos porqué comprar naranjas peores que al comprar naranjas de Valencia. Las naranjas de Castellón no tan conocidas como sus hermanas las naranjas de Valencia pero lo cierto es que es en la provincia de Castellón donde más y mejores mandarinas y clementinas se cultivan.

La calidad de las naranjas de Castellón es igual que las naranjas de Valencia. 

Comprar naranjas de Valencia pensamos que no podemos comprar naranjas de Castellón, que son solo naranjas de la provincia de Valencia. Podemos pensar que al comprar naranjas de Castellón no vamos a obtener una naranja o mandarina tan buena como la de Valencia. Cuando hablamos de naranjas de de la Comunidad Valenciana, pensamos que las mejores naranjas son solo de la provincia de Valencia. En Castellón se cultivan muchas de las mejores naranjas de toda Europa. Hay comarcas que son muy conocidas dentro de los círculos agrarios como unas de las mejores para el cultivo de naranjas y clementinas en especial.

En Valencia podemos encontrar comarcas enteras dedicadas a la naranja y son famosas las “naranjas de Valencia”. Al referirnos como naranjas de valencia, podemos pensar que son solo naranjas de la provincia de Valencia pero lo cierto es que en Castellón se encuentran algunas de las mejores comarcas, como lo son Nules y Burriana. Debemos pensar que al comprar naranjas de valencia podemos estar comprar naranjas de Castellón o de Valencia, incluso de Alicante. Al referirnos al término “naranjas de valencia” debemos pensar que se refiere a las 3 provincias.

Comprar naranjas castellon

Sólo en temporada puedes comprar naranjas de Castellón de nuestros campos

La Plana de Castellón.

La singularidad de esta tierra es que se encuentra entre el mar y las montañas, en una zona completamente plana donde se sedimentan todos los nutrientes que han arrastrado los ríos durante miles de años. Esos nutrientes se encuentran en los huertos que llevan cultivándose desde hace cientos de años. No dudéis a la hora de comprar naranjas de Castellón, son de las mejores de Europa.

Las comarcas de La Plana de Castellón cuentan con un suministro de agua por acequia además de otros sistemas de riego más modernos que las hace especialmente buenas para el cultivo de naranjas y clementinas. Las acequias, hoy modernizadas, son de origen árabe y permiten regar durante todo el año a los agricultores con agua de montaña. Al comprar mandarinas de Castellón la calidad está asegurada si son de La Plana Baja.

Naranjas La Vieja Alquería y las naranjas de Castellón

La Vieja Alquería como edificación se construye en el siglo XIX en tierras de La Plana de Castellón, en la comarca de Burriana, famosa por sus cítricos, en especial la naranja navel y la clementina clemenules. Naranjas La Vieja Alquería cuenta con campos en Valencia y Castellón seleccionando solo algunos de los mejores campos de ambas provincias. Cuando compras naranjas de La Vieja Alquería puedes comprar naranjas de Castellón y también puedes comprar naranjas de Valencia, dependiendo de la época del año serán de una huerta u otra.

Clementina clemenules o la clementina de Nules, Provincia de Castellón.

Es en la comarca de Nules donde de forma espontánea sea crea la variedad clemenules o clementina de Nules. Un agricultor vio que uno de sus clementinos había mutado de forma espontánea dando frutos especialmente dulces, sin pepitas y fáciles de pelar. Tras estabilizar la variedad, la calidad de sus frutos hizo que rápidamente se extendiera su cultivo y hoy en día es la variedad de clementina que más se cultiva en la provincia de Castellón. Podemos decir que la clemenules es la reina de las clementinas.

Burriana, París, Londres…

La relevancia que tuvo el cultivo de cítricos en la Provincia de Castellón fue tal que algunos pueblos de Castellón crecieron basando su economía en el cultivo de este fruto. Es el caso de Burriana, un pueblo costero con unas de las mejores huertas de Europa, situado entre Nules y Castellón. El cultivo de cítricos tuvo tal importancia y generó tanto trabajo que los habitantes de Burriana comparaban su pueblo con París y Londres, de ahí la expresión de “Burriana, París, Londres”. Los mejores años para los pequeños agricultores ya pasaron. Desde finales de los 80 los pequeños agricultores sobreviven viendo como cada vez es más difícil vivir del campo.

Ahora sabes porqué comprar naranjas de Castellón.

Las naranjas de Valencia se han hecho famosas en medio mundo gracias a su calidad pero lo cierto es que muchas de las naranjas de Valencia son de la Comunidad Valenciana. Son naranjas cultivadas en Castellón y Alicante y se denominan naranjas valencianas.

La calidad de las tierras de Castellón para el cultivo de naranjas y mandarinas es igual de buena que las de la provincia de Valencia. Como ocurre en Valencia, las mejores tierras y con mejor clima se encuentran cerca del mar. La Vieja Alquería se encuentra a 2 km del mar, en la mejores tierras.

En Naranjas La Vieja Alquería podrás comprar naranjas de Castellón y también podrás comprar naranjas de Valencia.

No contamos con una huerta enorme donde cultivamos todas las variedades. Nuestra familia comenzó a cultivar naranjas a finales del siglo XIX y hoy contamos con pequeños huertos. Los cultivos de Valencia se han caracterizados por ser pequeños cultivos, muchos de ellos de entre 1000 y 2000 m2 tan solo. Escogemos nuestros mejores huertos entre Valencia y Castellón y dependiendo de la tierra y el microclima cultivamos una variedad de naranjas, mandarinas o clementinas, la que mejor crece en esa comarca. De esa manera te ofrecemos poder comprar naranjas de Castellón y naranjas de Valencia de alta calidad.

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NARANJAS

naranjas

Naranjas, mandarinas y clementinas. Información práctica sobre los cítricos.

Naranjas o “citrus sinensis”. Si estas buscando información útil sobre las naranjas, mandarinas y clementinas este es tu website. Llevamos 100 años con las naranjas. 4 generaciones plantando naranjas pero pretendemos ser una enciclopedia sobre naranjas, para eso hay un sin fin de webs que te van a proporcionar información técnica y científica que podrás contrastar en diferentes webs a través de Google o en enciclopedias sobre árboles, frutas y demás publicaciones científicas. Te presentamos una breve guía útil sobre el mundo de las naranjas de forma sencilla.

Todo lo que quieres saber sobre las naranjas sin irnos por las ramas.

naranjas de valencia online

naranjas dulces¿Quieres naranjas de Valencia? Haz click en la imagen

¿Cuándo consumir naranjas?

Las mejores naranjas, de Octubre a Mayo.

Las naranjas son fruta de invierno. En el hemisferio norte, es decir, en la península ibérica, podemos encontrar naranjas de alta calidad durante el otoño, el invierno y la primavera. La recolección de las naranjas se realiza desde Octubre hasta Junio, e incluso Julio.

Naranjas en verano:

En Agosto y Septiembre podemos encontrar naranjas en el supermercado pero suelen ser naranjas recolectadas lejos de su punto óptimo de maduración, con tratamientos  químicos en la piel para que aguanten y de la variedad Valencia Late, que es una de las mejores variedades. También podemos encontrar naranjas en verano de variedades navel, navel late… Estas naranjas suelen ser del hemisferio sur, es decir, de países productores como Brasil y Sudafrica. Estas naranjas no suelen estar muy ricas ya que han hecho un largo trayecto.

En verano, no consumas naranjas, consume melones, sandías, melocotones…

Hay clientes que han llamado a Naranjas La Vieja Alquería pidiéndonos naranjas a finales de Junio. Hay naranjas en los árboles en Valencia en esa época pero no es de calidad. Nos han indicado que han consumido naranjas pero ya no están tan buenas. Les hemos indicado que es muy difícil encontrar naranjas de calidad en esa época del año y que les aconsejamos comer fruta de temporada ya que ha pasado la mejor naranja y podemos encontrar nísperos, cerezas, albaricoques y otras muchas frutas de calidad en esa época.

Las naranjas que pasan por cámara casi siempre se tratan en mayor o menor medida para que no se echen a perder.

Diferencias entre nuestras naranjas online y las naranjas del supermercado.

  • La frescura de la naranja
  • El punto de maduración a la hora de recolectar

La principal diferencia es la frescura de la fruta. Nuestras naranjas son seleccionadas por encargo. Cuándo nos pides a través del teléfono, el mail o la tienda online un pedido, vamos al campo, las recolectamos del árbol y las enviamos. Tras haber sido recolectadas en 24 horas están en tu hogar.

Las naranjas del supermercado pasan un gran proceso de distribución que hace que pasen varios días, incluso varias semanas hasta que las puedes encontrar en el supermercado. Para que aguanten ese proceso fuera del árbol, la naranja es recolectada más verde que nuestra naranja online, por lo tanto no está tan rica. Además del punto de maduración, al pasar tanto tiempo fuera del árbol sus propiedades, su frescura y sabor se van alterando de forma negativa.

Proceso de las naranjas del supermercado:

  1. La naranja es recolectada.
  2. Se selecciona y la fruta que es muy pequeña, muy grande o tiene formas poco atractivas comercialmente y se desecha.
  3. Se calibra por el tamaño.
  4. Se cepilla. Tras el cepillado en muchos casos se trata con ceras químicas o naturales y colorantes.
  5. Se añaden tratamientos químicos que se indican en la etiqueta.
  6. Se almacena y se envía a los distintos intermediarios.
  7. Llega al punto de venta.
  8. Se vende por última vez y llega a sus manos.

Proceso de las naranjas online de La Vieja Alquería:

  1. Se realiza el pedido.
  2. Se recolecta, se selecciona en el campo la fruta y se envía desde el mismo campo.
  3. Llega a su hogar 24 horas después de recolectarse.

“Ingredientes” en las naranjas de supermercado. Ceras y algo más.

Además, en la mayoría de casos, las naranjas del supermercado, en especial las que van en malla de plástico, suelen tener una etiqueta donde indica que productos químicos se han añadido a la fruta en su piel. No solo añaden ceras para darle brillo y mejor aspecto, también pesticidas y/o fungicidas para conservar durante más tiempo la fruta.  Podéis ver en cualquier malla de naranjas una pegatina blanca donde indica la palabra “ingredientes”. No creemos que esos productos químicos beneficien demasiado a la calidad del producto. Os invitamos a que hagáis esa comprobación y luego os informéis sobre esos productos químicos. Las naranjas son naranjas y están riquísimas sin aditivos.

¿cuáles son las mejores naranjas?

La ruleta de la fortuna: porque no todas las naranjas saben igual.

Al comprar naranjas en los puestos tradicionales, muchas veces da la sensación de que te juegas a comprar una naranja con buen sabor. Hay veces que las naranjas son riquísimas, jugosas, sin pepitas y dulces y en otras ocasiones, encontramos naranjas llenas de pepitas, con poco zumo y sin sabor.

No te la juegues, compra naranjas directamente del campo.

Siempre recomendamos las variedades de mesa de gran calidad, las del grupo navel, entre otras las Navelina o las Navel (Navel, Navel Late o Navel Lane Late) ya que poseen mucho zumo y además se pueden consumir como fruta de mesa. Las recomendamos por el sabor. Hay muchas variedades que son de alta calidad, eso lo queremos dejar bien claro, pero hay varios factores que influyen  además de la variedad. Podemos encontrar a partir de Octubre o Noviembre naranja de Valencia de la variedad Navelina. Más tarde llegan las naranjas navel, navel late y navel lane late. Hay otras muchas variedades como la Washington Navel, Navel Powel…

Todas ellas son buenas, de alta calidad y si son frescas, están recolectadas en su momento óptimo de maduración y no tienen tratamientos químicos están riquísimas. No recomendamos las variedades específicas para zumo, por ejemplo las salustianas ya que aunque poseen abundante zumo, al igual que algunas variedades de mesa, el sabor de este suele ser algo peor. Una buena naranjas de mesa, de calibre pequeño es ideal para hacer zumos.

Entre nuestras naranjas de zumo y de mesa la única diferencia es el calibre. No contienen pepitas ni tienen una piel muy gruesa. Son muy jugosas y dulces, aunque si las prefieres con un toque ácido, podemos recolectarlas ácidas.

Otro factor decisivo es el origen de la naranja. Hay muchos países productores de cítricos y dentro de ellos diferentes zonas. No todas las comarcas o huertas son iguales. En Naranjas La Vieja Alquería seleccionamos nuestros propios huertos en algunas de las mejores comarcas de Levante para ofrecerte la mejor naranja.

Por lo tanto, para consumir naranjas de calidad, debemos tener en cuenta estos aspectos:

  • La frescura
  • El momento de recolección, que estén recolectadas cuando han madurado en el árbol, no antes.
  • La variedad, por ejemplo, las Navelinas o Navel.
  • La comarca o la huerta donde se han cultivado.

Un truco con las naranjas: todas las naranjas de la variedad Navel suelen ser de buena calidad si son frescas.

¿Qué puedo hacer con la cáscara de las naranjas?

La cáscara de la naranjas nos ayuda a tener una buena digestión, reducir la infección, y también disminuye el colesterol. La piel de las naranjas combaten el cáncer de piel y de mama. Hay muchas publicaciones que podéis buscar en google sobre todos estos estudios científicos.

Es excelente repelente de insectos y de gatos. La cáscara de naranjas podemos emplearla junto con la cáscara de otros cítricos como desodorizante.

Las cáscaras de las naranjas, mandarinas y limones tienen un sin fin de aplicaciones. Os vamos a decir solo las que podáis aplicar de forma sencilla en vuestras casas. Se están estudiando nuevas aplicaciones como biocombustibles y otras aplicaciones industriales pero las veremos en otro artículo ya que nos queremos centrar en dar soluciones prácticas.

Un truco: si queremos emplear la cáscara de mandarina como ambientador o para dar buen sabor u olor a nuestros platos, entre las mandarinas o clementinas debemos emplear las mandarinas ya que su piel tiene un olor más intenso.

Cáscara de naranja para cocinar:

Podemos usar la cáscaras de naranja que desechamos para realizar ricos platos con sabor a naranja. Para ello deberemos pelar la naranja y dejar secar al aire las peladuras al sol. Las pieles de las naranjas, mandarinas, clementinas y limones contienen muchos oligoelementos que puede También es deliciosa confitada o rallada para ser agregada a las comidas, postres y bebidas.

El truco de la cáscara de naranja: al pelar la naranja, debemos retirar la parte blanca ya que da un gusto amargo. Podemos jugar con la cantidad de materia blanca para darle ese toque amargo pero debemos tenerlo en cuenta. Os recomendamos que aperéis bastante y peléis las naranjas, mandarinas y limones sin dejar mucha materia blanca.

Imprescindible: la cáscara de la fruta que empleemos debe de estar libre de ceras y productos químicos. Para ello debemos adquirir naranjas sin ceras. Nuestras naranjas online no llevan ceras pero puedes comprar naranjas online sin ceras en algunas tiendas y mercados. Consulta a tu frutero o compra naranja online sin ceras ni productos químicos en la piel como las nuestras.

Peligros de las naranjas:

Las naranjas del supermercado en muchos casos son tratadas con productos químicos. Fijaros en un detalle, en las redes de naranjas, mandarinas y limones podéis encontrar una etiqueta blanca donde indica “ingredientes”.

Os podéis preguntar: ¿Porque las naranjas del supermercado llevan “ingredientes”?

Las normativas europeas regulan los productos químicos que pueden emplear las empresas de naranjas. Para muchas frutas se han prohibido productos como el imazalil, el ortofenilfenol y el tiabendazol pero en los cítricos se pueden emplear. Se emplean esos productos químicos para hacer que los cítricos duren más tiempo fuera del árbol. Se añaden en la piel junto con ceras y colorantes. Podéis encontrar un sin fin de artículos en google donde informan sobre esos productos químicos y sus peligros para la salud. Debemos pensar las naranjas a pesar de estar fuera del árbol sus células siguen estando vivas  varios días después y que la piel de la naranja transpira. Os invitamos a hacer la prueba. Meter una naranja o un cítrico en una caja completamente cerrada sin ventilación y abrirla a los días. Veréis como al abrir la caja, la naranja ha desprendido gases por su piel, por lo tanto, la piel de la naranja transpira y al igual que salen gases, pueden entrar esas sustancias que añaden en la piel junto con ceras a base de petróleo o ceras naturales.

El color de las naranjas:

Las naranjas en el árbol no brillan de forma espectacular ni tienen un color plano uniforme en toda la piel de cada pieza de fruta. En cada naranja se juntan varias tonalidades de naranja, verde y/o amarillo. Estos colores pueden variar dependiendo de la variedad y la época del año. Un mismo árbol puede tener naranjas de color naranja con muchos matices e incluso de diferentes colores, naranjas, verdes y amarillas.

Las naranjas para que parezcan más atractivas se cepillan, se enceran y se les da un colorante junto con la cera. Al colorearlas adquieren un color uniforme que no existe en la naturaleza pero que hacen que tengan un aspecto mejor a la vista.

El proceso que se les da a las naranjas que se comercializan en los comercios por lo general llevan un procesado mecánico que no llevan nuestras naranjas online. Ese proceso mecánico hace que las naranjas reciban muchos pequeños golpes. Esos golpes hacen que la protección natural que forma la corteza de la naranja, la cáscara de la naranja, se va dañando y hace que la fruta pierda calidad.

Entendemos que la buena fruta es aquella que se ha cultivado de forma natural. Los árboles producen frutas de diferentes tamaños y formas y con muchos matices en el color de la piel. La piel de la mayoría de piezas de cualquier fruta puede tener pequeñas imperfecciones que no afectan a la calidad de la fruta.

Clasificación comercial de las naranjas, mandarinas y limones:

Las naranjas se clasifican en las siguientes 3 categorías:

  • Naranja Extra. Sin imperfecciones en la piel y de forma perfecta
  • Naranja de primera. Con pequeñas imperfecciones y alguna pequeña desviación en la forma.
  • Naranja de segunda. Con imperfecciones en la piel y forma que no afectan al sabor.

No vamos a entrar en analizar las 3 categorías desde un plano técnico pero la gran diferencia entre una naranja extra y una naranja de segunda es el aspecto exterior. Hay unas directrices de la FAO y la Unión Europea que indican que la fruta tiene que estar recolectada madura pero no dice nada del sabor.

Una naranja que según la clasificación es de segunda pero puede ser de gran calidad y sabor a pesar de tener manchas en la piel y una forma no perfecta. La clasificación comercial habla de la forma, los defectos de la piel y otros aspectos pero no dice nada del sabor. Si que indica unos mínimos en la cantidad de zumo que una naranjas fresca supera sin problemas y habla de plagas y otras enfermedades pero no

Podéis buscar más información sobre la clasificación comercial de las naranjas en www.google.com introduciendo los términos “clasificación comercial de cítricos”.

Lo mismo ocurre con las mandarinas, las clementinas y los limones. Hay limones excepcionales que no se comercializan porque su forma no es la correcta.

Por desgracias todos estamos acostumbrados a comprar fruta con la vista al igual que otros muchos productos , en especial los alimentos. La fruta como hemos visto, se modifica desde que se recolecta para mejorar su aspecto pero no mejora su sabor ni calidad. Al comprar naranja extra compramos naranja bonita, pero tal vez no esté tan rica. También es cierto que si pagamos por una naranja bien sea en un mercado o a través de internet, entendemos que esa naranja además de bonita está riquísima pero podemos encontrar fruta con un aspecto no tan brillante pero que sea igual de buena.

En La Vieja Alquería entendemos que si una naranja tiene que aguantar en buenas condiciones muchos días hasta que llega a consumirse, debe tener el tratamiento adecuado para que no se pase pero ahora puedes consumir naranja recolectada para ti en su punto óptimo de maduración.

Truco para poder consumir naranjas de calidad en verano

En verano podemos encontrar mucha fruta de calidad. Los melones, las sandías, ciertas variedades tempranas de uvas, los melocotones, los albaricoques, los paraguayos y muchas otras frutas, cuando mejor están es en verano. Es difícil encontrar naranjas de calidad en esos meses.

¿Te gusta beber un rico zumo de naranja por la mañana todo el año?

Puedes consumir un zumo de calidad durante el verano pero para ello tendrás que hacer un pequeño acopio de naranjas para pasar algunas semanas. Antes de que se acaben las naranjas de gran calidad, en Mayo o principios de Junio, debes comprar las naranjas que puedas almacenar y guardarlas en un lugar adecuado para almacenar fruta. El lugar debe tener las siguientes características:

  • Debe estar lejos de los rayos del sol.
  • El lugar debe estar bien ventilado, los lugares mal ventilados o las cajas cerradas son malos para preservar naranjas.
  • No debe haber fuertes olores, ni productos químicos cerca.
  • Deberá ser un lugar fresco y seco. La humedad acelera la descomposición al igual que las altas temperaturas.

Puedes guardar la fruta en el frigorífico. Lo ideal es que sea fruta sin tratar, fruta sin ceras y por lo menos una vez a la semana debemos revisar las naranjas para ver si alguna está en mal estado. La retiraremos y si podemos, aprovecharemos alguna parte de esa pieza de fruta ya que si no la retiramos, puede acelerar el proceso de descomposición del resto de fruta que tengamos almacenada.

El sabor de estas naranjas, irá cambiando con el tiempo. Si es buena fruta, bien cultivada, de una variedad de calidad y está recolectada en su mejor momento, será mejor que la fruta que podamos encontrar en el supermercado. No tendrán el mismo sabor que recién recolectadas pero os recomendamos estas naranjas. En verano muchas naranjas que vemos en los mercados están tratadas, en la red de las naranjas o mandarinas indica los ingredientes y en algunos casos, la globalización hace que podamos encontrar naranjas que se han cultivado en el hemisferio sur, a muchos miles de kilómetros del lugar donde se van a consumir. Esa fruta en origen no tiene porqué estar mala pero tras hacer ese viaje  llega en peores condiciones. El motivo es que está tratada con productos químicos y recolectada poco madura para que aguante bien el trayecto.

Las naranjas en un lugar adecuado, pueden durar varias semanas, incluso hasta dos meses.

 ¿Dónde almacenamos las naranjas?

Has comprado naranjas del supermercado, has hecho tu pedido a “Naranjas La Vieja Alquería” o has ido al árbol a por tu fruta preferida. La tienes en casa y no sabes donde almacenar la fruta. Debemos guardar la fruta en un lugar ventilado. La caja de cartón donde recibiréis nuestra fruta es ideal para el transporte pero pensad que las naranjas en muchos casos pasan menos de 24 horas en la caja. Salen del campo por la tarde y por la mañana se comienzan a repartir en los diferentes destinos. Cuando hacemos envíos a Europa transcurren hasta 4 días. Las naranjas en la caja de cartón aguantan bien esos días pero es mejor que una vez recibamos la fruta, la saquemos de la caja.

Si queremos, por falta de espacio o por comodidad, podemos guardar las naranjas en la misma caja donde se transportan pero es muy conveniente que le hagamos algunas aberturas más. La caja posee varios puntos de ventilación que son suficientes para el transporte de naranjas pero para guardar las naranjas durante varios días más, una semana o dos, por ejemplo, lo ideal es sacar todas las naranjas.

Guardaremos la fruta recibida en un frutero bien ventilado. Podemos dejar algunas naranjas en el frigorífico pero o en la caja donde las recibimos pero no todas. El problema es que las naranjas que estén en la parte superior de la caja estarán bien ventiladas pero las de abajo, es posible que no tengan la suficiente circulación de aire, y comiencen a pasarse antes. Antes de consumir la fruta, lo ideal es que esté a temperatura ambiente. Si conservamos las naranjas en el frigorífico, las iremos sacando a un frutero a medida que las vayamos consumiendo para tener siempre algunas naranjas a temperatura ambiente.

VARIEDADES DE NARANJAS

Os vamos a hablar de las principales variedades de naranjas dulces que se cultivan en Valencia y el resto de la península. Además de cultivarse en España, cerca de nuestra tierra también se cultivan naranjas en el sur de Portugal, en la zona del Algarbe y en sur de Italia, en Sicilia. Italia es un productor importante pero en Portugal no llegan a producir tantas naranjas como en el resto de la península. Hay varios países mediterráneos que también producen naranjas dulces. Los más importantes son Marruecos e Israel.

Naranjas del grupo Navel

La variedad de naranja Navel

Navel significa ombligo ombligo en inglés. El nombre se debe a que dentro de la fruta crece otra naranja pequeña en la parte inferior dentro de la cáscara que imita a un fruto de menor tamaño. Es una variedad que se caracteriza por ser temprana y muy dulce, una de las mejores y surgió por una mutación espontánea en 1820  en una plantación de Brazil.  Posee varios nombres más  entre ellos el más conocido el nombre de  California. son fáciles de pelar, no posee pepitas y contiene una gran concentración de limonina. Se recolecta en nuestros campos a partir de Enero, en muchas campañas hemos comenzado la recolección en Febrero para que esté bien madura y se consuma en su punto óptimo. Al pasar del campo a casa en 24 horas recolectamos las variedades más tarde que los mayoristas. Hemos recolectado naranjas navel en buenas condiciones en la comarca de La Plana Baja de Castellón hasta finales de Mayo. En Alicante por ejemplo, más al sur, esta variedad se recolectará más pronto. Es ideal como naranja de mesa y como naranja de zumo ya que es muy jugosa, posee poca pulpa y su piel es fina. Su zumo es dulce pero si se deja exprimido durante mucho tiempo, se puede llegar a oxidar y puede dar un gusto un tanto amargo. El zumo de toda la vida lo han dicho las madres hay que beberlo nada más exprimirlo.

 

Naranja Navelina, naranja de zumo y mesa

La Navelina. Una de las reinas de las naranjas dentro de l grupo Navel ya que es una de las primeras que llega. Es dentro de las naranjas tempranas la reina de las naranjas. Da la bienvenida a la campaña de cítricos. Es un híbrido de Navel que surgió de forma espontánea, como muchas variedades,  y surge de una Washington Navel. A principios de los años 30 se manipula en Valencia para hacerla más apta para estas tierras. as es un híbrido del tipo Navel y viene de una mutación espontánea de la Washington originaria en EEUU que fue retocada en Valencia en los años 30. En general suele dar frutos más pequeños que sus hermanas del grupo Navel pero en Naranjas La Vieja Alquería obtenemos Navelinas de hasta 700gr gracias a todos los cuidados que reciben. Cuando llegó a la península hubo un problema para estabilizar la la reproducción de esta variedad a pesar de haberse extendido de forma rápida. Es muy apreciada ya que es la primera naranja de calidad que se recolecta en la campaña de cítricos.  Dependiendo de la zona, al sur de la península se puede recolectar incluso en Octubre, siendo una naranja muy apreciada por los consumidores y su recolección se alarga hasta Marzo. Nosotros la recolectamos hasta Enero ya que a partir de Enero llegan otras variedades  aun mejores como son las Navel, Navel Late, Lane Late más adecuadas para esos meses que llegan tras las navidades. La Navelina es ideal para zumo y mesa, su piel es bastante lisa y fácil de pelar ya que no es muy gruesa. No posee semillas y es dulce. Es la primera naranja de Valencia de calidad y fresca que encontraréis en los supermercados tras los meses de Verano.

Naranja Washington Navel

La Washington Navel surge en los estados unidos y gracias a sus características, su gran tamaño y su época de recolección que puede durar varios meses es la variedad que más se produce en el mundo aunque no en Valencia. Es de calibre grande, la más grande o una de las más grandes, es ideal para mesa. Es dulce, posee un ligero toque ácido que va disminuyendo según madura y su color es un naranja intenso. Es de  forma circular.

Naranja Navel Lane Late o Naranja “Lane”

La Navel Lane Late conocida en entre los agricultores como “Lane” es la reina de las naranjas. Es la más apreciada por muchos ya que es la más dulce. Es tardía se comienza a recolectar en Marzo aunque puede variar dependiendo del año y de la comarca. La fruta no madura ni crece al mismo tiempo al sur de Andalucia que al norte de Castelló. Es del grupo Navel. Se originó en una finca de Australia de forma espontanea. De tamaño medio, puede encontrarse en los mercados nacionales hasta casi el verano. Su producción a gran escala a nivel nacional se remonta a los años 80. Es de tamaño medio grande y es símbolo de garantía. Una Navel Lanet Late en la mayoría de casos es buena. Hasta hace unos años era la naranja que se comercializaba hasta los meses de verano aunque nuevas variedades más tardías la han desbancado de esta posición y ahora la podemos encontrar entre los meses de Marzo a Mayo por lo general. Los últimos meses de la temporada se recolectan variedades de otros grupos como la Valencia Late que son más tardías aunque de inferior calidad que la Lane.

Naranja Navel Late

Las Navel late surgió por mutación en la provincia de Castellón. Se dice que surgió de una Washington Navel en la comarca de Vinaroz aunque son algunas comarcas las que se disputan ese honor. De piel un tanto rugosa y gruesa, es muy apreciada aunque su cultivo va menguando ya que hay variedades más rentables aunque puedan ser de inferior calidad. Debemos decir que hay variedades que a pesar de ser de gran calidad no son tan rentables por aspectos como fecha de recolección, aspecto, capacidad para almacenarse. Nosotros al enviar las naranjas del campo a casa en 24 horas solo valoramos la naranja por sus cualidades organolépticas, es decir, por su sabor y olor.  La variedad Navel Late se puede consumir como naranja de zumo o naranja de mesa.

Naranjas del grupo “Blancas” 

Este grupo se distingue por ser naranjas algo más pequeñas que las naranjas del grupo Navel. Son algo inferiores en cuanto a su calidad como fruta de mesa. No poseen ombligo y de ahí su gran diferencia con el grupo Navel o grupo ombligo (en inglés navel es ombligo). Cuando comenzó la citricultura masiva en la península fueron las reinas de la naranja y su producción fue muy grande. Su producción fue menguando a medida que surgían naranjas del grupo navel ya que estás ofrecían una naranja más grande, más vistosa y con más sabor aunque debemos decir que una naranja del grupo de las blancas bien cultivada puede estar muy rica. Al ser de menor tamaño podemos encontrarlas como naranjas de zumo. Son muy apropiadas para la industria zumera. Antes de entrar a detallar cada una debemos indicar que hay una variedad que domina la producción de naranjas blancas. Estamos hablando de la naranja Valencia Late o Valencia tardía. Esta naranja compite los meses de verano con naranja s de importación del hemisferio sur. Los meses de verano en los que no hay naranjas en los árboles en la península, podemos encontrar en los mercados la naranja Valencia Late y naranjas del grupo Navel. En un principio podemos pensar que si las Navel son mejores, la Valencia Late o más conocida entre los agricultores como la naranja  “Valencia” no tiene como competir pero al ser una naranja nacional y por lo tanto no ha recorrido tantos kilómetros, puede estar igual de buena aunque también es almacenada en cámaras frigoríficas. Quitando la mencionada Valencia Late, el resto de variedades que mencionaremos ahora han dejado paso a las naranjas del grupo Navel.

Las variedades de naranjas blancas presentes en nuestros mercados son:

Naranja Blanca Salustiana

Salustiana: es la reina de las naranjas de zumo. Su producción de zumo es posiblemente la más alta lo que la hace muy apreciada entre la industria zumera. Para nosotros no produce un zumo tan rico como otras variedades del grupo de naranjas Navel y solemos preferir hacer zumos con otras naranjas aunque su producción sea algo inferior. Si hacemos un zumo de 2 naranjas es suficiente para llenar un vaso y si el zumo es ligerísimamente inferior pero es mejor, preferimos esa naranja. Es una variedad que se detecto en el Levante español a mediados del siglo pasado y se extendió rápidamente por su gran producción de zumo. Es fácil encontrarla como naranja de zumo en los supermercados aunque como hemos dicho antes, preferimos algunas Navel de calibre medio para hacer zumo ya que no poseen pepitas y su zumo es más dulce. Podemos encontrarla de Diciembre a Febrero dependiendo de comarcas y de cómo transcurra el tiempo esa cosecha.

Naranja Blanca Verna

Verna: naranja de origen español. Su corteza es rugosa y su mejor propiedad es que posee bastante zumo aunque algo menos que otras variedades. Es el claro ejemplo de variedad sin una gran cualidad. Mientras que otras naranjas del grupo de las naranjas blancas tienen una cualidad que las caracteriza, las verna no la tienen. Esto está haciendo que dentro de un mercado cada vez más competitivo y más especializado, variedades como la verna no tenga hueco. Hay variedades con más zumo, variedades con mejor aspecto, más grande y más dulces. Esto está haciendo que no se plante esta variedad y se esté n arrancando las pocas plantaciones que quedan de esta variedad. Debemos tener en cuenta que cuando se recolecta esta variedad, sobre el mes de Abril, hay unas cuantas variedades Navel de gran calidad recolectándose y esto hace que no pueda competir con ellas. No posee semillas y su sabor es dulce pero no llega al dulzor de otras variedades. En pocos años su presencia será simbólica si no lo es ya.

Naranjas Blanca Valencia Late

Valencia late:  es la naranja de verano en la península. Es muy tardía, podemos encontrar “Valencias” incluso en Julio en los árboles siendo esta su gran ventaja competitiva. Es la última de las naranjas de calidad que podemos encontrar fresca aunque el mercado mayorista nacional suele guardarla para incluso servirla los meses de más calor. En agosto y septiembre la encontraremos en los supermercados con algunos tratamientos químicos y varias semanas de cámara frigorífica. Si la comparamos con las Navel no es una naranja de calidad aunque es posiblemente la mejor variedad entre las naranjas blancas. Es apreciada por el mercado mayorista, claro ejemplo de lo que comentábamos antes. A pesar de no ser una variedad excelente hay años que es una de las más rentables por ser la más tardía y poder competir con naranjas del  países lejanos como Brasil, Sudáfrica, Perú…  Debemos indicar que es dulce y su origen se remonta al Algarbe portugués. Es un tanto alargada y de corteza fina su color es un naranja intenso. Posee mucho zumo aunque algo menos que las salustianas. Encontrar un buen campo de Valencia Late no es tarea fácil. Solo las mejores comarcas y un cuidado intenso pueden hacer que esta variedad nos de una naranja de alta calidad. No puede competir con las Navel más tardías en cuanto a calidad aunque cuando llegan los últimos meses de la campaña, Junio y Julio, es la mejor naranja y casi la única que encontraremos. Hay años que su precio ha sido muy superior al de algunas Navel de gran calidad por cuestiones de comercialización y no organolépticas.

Resumen de las principales variedades de naranjas de zumo y mesa de la Comunidad Valenciana:

  • Noviembre a Enero: Naranja Navelina
  • Finales de Enero hasta Mayo: Naranja Navel
  • Marzo a Mayo: Naranja Navel Lane Late también conocida como Naranja Lane
  • A partir de Mayo hasta que aguante en el árbol en Julio: Valencia Late
  • De Agosto a Octubre no hay naranjas en los árboles de Valencia salvo raras excepciones.
naranjas online la vieja alquería

Naranjas de La Vieja Alquería

Clasificación de las naranjas de supermercado y fruterías

Naranjas de calidad extra

Son las naranjas bien de zumo o de mesa que presentan una forma perfecta en base a la estructura de esa variedad. No poseen manchas en la piel ni deformidades. Son naranjas perfectas en apariencia.

Naranjas de primera

Son naranjas con buen aspecto pero que pueden presentar alguna pequeña imperfección en su piel, como manchas y similares. Su forma debe ser perfecta o casi perfecta. La diferencia entre las naranjas de calidad extra y las naranjas de primera son pequeñas imperfecciones en la piel o una ligera desviación en la forma casi inapreciable.

Naranjas de segunda

Las naranjas de segunda pueden presentar imperfecciones mayores que las naranjas de primera. Pueden tener alguna forma no regular  que no afecte a su calidad. Son las naranjas más feas hablando de forma coloquial aunque pueden tener el mismo sabor. Estas frutas se suelen emplear para hacer zumo de naranja, mermelada de naranja etc y lo mismo con las mandarinas, se suelen emplear las mandarinas de segunda y las clementinas de segunda para hacer zumos y productos derivados como las mermeladas y confituras.

Las naranjas online de nuestros campos no suelen llevar esta selección. Las naranjas online van directamente del árbol a tu domicilio. Nuestras naranjas a domicilio se recolectan y se seleccionan siempre intentando seleccionar las mejores frutas pero teniendo en cuenta otros factores como el punto de maduración que presentan esas naranjas, mandarinas o clementinas ya que las naranjas y otras frutas no suelen madurar dentro del mismo campo a la vez y puede haber incluso diferencias significativas entre las naranjas y mandarinas recolectadas en un mismo árbol. Por supuesto que seleccionamos las naranjas naturales con mejor aspecto pero dando suma importancia a las preferencias de nuestros clientes. Hay clientes que quieren naranjas online dulces y otros prefieren comprar naranjas por internet con un toque ácido.

Información sobre las naranjas

las naranjas son una fruta que se puede comer dependiendo de la variedad y del naranjo. Hay naranjas comestibles y hay naranjas que se han producido en naranjoas bordes cuya única finalidad ornamental los hace apropiados para la decoración de calles y parques. Las naranjas que consumimos CITRUS SINENSIS o naranjas dulces tienen otros hermanos como lo son el CITRUS AURANTIUM y a muchos híbridos. Hay que indicar que hay más de 1550 especies de naranjos aunque los que más se cultivan son unas 50 especies que producen el 93% de la producción destina al consumo. Las naranjas son originarias de Asia, en concreto de China, Malasia, Vietnam e India. Hay algunas fuentes que sitúan al origen de las naranjas en China. Podemos denominar a las naranjas como hesperidios muy carnosos de cáscara gruesa y dura. Una de las características de las naranjas es que poseen 11 celdas dentro que distribuyen la carca. Estas celdas o vesículas son conocidas como gajos. Las naranjas posee mucho agua en su interior lo que las hace ideales como fruta para hacer zumos. Hay que indicar que esta propiedad y el sabor dulce hacen de las naranjas la fruta más consumida para la industria zumera mundial. Si hablamos de zumo, hablamos de zumo de naranjas dulces.

En valenciano a la naranja los agricultores le llaman TARONJA.

Debemos decir que las naranjas son de la familia de las Rutáceas y como hemos dicho, del género citrus. Todas las frutas que comienzan por el nombre en latín citrus son cítricos aunque algunos no son aptos para el consumo. El naranjo dulce es el más cultivado y le siguen los mandarinas, los clementinos, limoneros, los pomelos y los limeros o árboles de lima.

No es apto el consumo del naranjo amargo pero se suele cultivar además de para adornar calles y parques para hacer fragancias con su piel. Produce flores de azahar al igual que todo el genero citrus y su piel es más potente en cuanto a aromas. Destacamos el mandarino para realizar platos y otros usos ya que también posee un buen aroma y es más potente que el de naranjas y clementinas.

Origen de las naranjas.

Como hemos dicho, las naranjas originarias son de Asia pero hay algunos científicos que sitúan en el sur de la China continental el primitivo origen de las naranjas. Al comienzo se piensa que fueron naranjas amargas y que tras el cruce de varias especies de polen compatible se comenzaron a crear las primeras naranjas dulces. La realidad es que se cultivan desde hace por lo menos 2000 años en Asia y que se extendieron a través de las rutas de mercaderes hasta el viejo continente y norte de África. Varios siglos más tarde, se comenzó a cultivar naranjas en America gracias a que en muchas regiones del nuevo continente el clima es similar al de Asia y Europa. Las naranjas llegan a Europa en el siglo XI o finales del siglo X gracias a los árabes. El cultivo de naranjas amargas y dulces se desarrollo gracias a las propiedades beneficiosas de las naranjas a partir del siglo XV en la península y siempre cerca del Mediterráneo.

El origen de las naranjas modernas, las naranjas jugosas, debemos indicar que a pesar de que parezca sorprendente está en Brasil. Muy cerca de Salvador de Bahía hace dos siglos se descubrió la madre de las naranjas modernas del grupo Navel. Estas naranjas eran bastante más dulces que el resto de naranjas, no poseían pepitas y tenían un buen calibre o tamaño. Debemos indicar que Navel en inglés significa ombligo y es que estas naranjas poseen una especie de ombligo y otras de sus características es que se forma otra pequeña naranja de similar apariencia en la parte inferior de la pieza de fruta. Esta parte suele poseer más fibras para crear su estructura. De Brasil se llevó a Estados Unidos en donde se denominó como Navel Washington. Es la madre de las naranjas modernas la naranja washington.

Hoy en día la mayoría de las naranjas que se cultivan son de dos grandes grupos, las naranjas blancas y las naranjas navel y provienen de estas naranjas que se crearon probablemente por mutación espontánea entre naranjos de polen compatible. Hoy en día es la fruta más consumida. Las naranjas son las reinas de las frutas en todo el mundo y es gracias en gran medida por la posibilidad de hacer zumos de forma fácil. Además de ser fácil de hacer, el zumo de naranja es muy dulce y sabroso.

Hoy en día los principales productores de naranjas son Brasil, España, Estados Unidos, China, India, Argentina, México, Italia, Marruecos, Israel, Portugal…

En la península de cultivan naranjas desde Cataluña, el Norte de Castellón, Valencia, Alicante, Murcia y hasta Andalucia, en todo el corredor Mediterráneo. Necesitan un clima templado y abundante agua para que puedan dar buenos frutos. Se puede helar por debajo de cero grados y cabe destacar que los naranjos aguantan mejor el frío que los limoneros por su contenido en azucares. El azúcar hace de anticongelante. Por ese motivo, los limones se suelen cultivar mucho más en Murcia en vez de cultivarse en Valencia.

A nuestro entorno las naranjas se producen al sur de Portugal y en la Isla de Sicilia. También hay una potente industria de naranjas en Marruecos que gracias a inversiones extranjeras y a la apertura de nuevos mercados se está desarrollando.

Cada variedad de naranjas, en especial las que se cultivan en la península de forma importante está especialmente indicada para un tipo de suelo y sobre todo para un uso. Las naranjas de mesa suelen ser diferentes a las de zumo pero la verdad es que una buena naranja es ideal tanto como naranja de zumo o naranja de mesa. Las mejores son dulces, jugosas, sin mucha pulpa y no poseen pepitas.

Naranjas de Valencia: situación actual

Las naranjas de Valencia y del resto de la Comunitat Valenciana está entre dos aguas. Por una parte tenemos los grandes productores y comercializadores compuestos por cooperativas, empresas y mayoristas. Por otra parte están los miles de agricultores que cultivan pequeños huertos. Tenemos que tener en cuenta que en Levante los campos suelen ser pequeñas parcelas que en muchos casos son minifundios. Un campo, una parcela puede estar compuesta por propiedades de varias personas, de la misma familia o no por lo que hay poca gente con muchos campos y en el caso de que tengan muchos campos, una gran superficie para cultivar, estará muy parcelada y estará en diferentes comarcas. Mientras las grandes empresas y organizaciones gozan de buena salud por lo general, los pequeños agricultores no pueden seguir cultivando ya que la incertidumbre del mercado es enorme. Cada año el precio al que le van a pagar la cosecha, bien sea de naranjas, clementinas o mandarinas puede variar hasta un 37,6% y en muchos al liquidar la fruta el agricultor se encuentra que ha hecho “cuenta con paga” o ha perdido dinero. El precio que se abona por la fruta está al mismo nivel que en la década de los 90. Hay agricultores que nos dicen que les pagaban más en pesetas que ahora con el Euro. Los gastos han ido subiendo mientras que el campo no ha tenido ninguna mejora. Esa parcelación hace que sea difícil mecanizar los campos y a pesar de contar con riego por goteo, la rentabilidad es muy baja. El problema es que en el mercado han entrado naranjas de países con costes más bajos y el precio que se paga por la fruta en el árbol se ha mantenido durante casi 20 años. La falta de mejoras o iniciativas por parte de la administración y el minifundismo hace que el campo valenciano este viendo pasar los años sin un plan para reactivar el sector agrario mientras que cada día se pierden campos y superficie cultivada.

El problema lo conocemos bien pero la solución no es fácil ni podemos culpar a las administraciones. Si que es cierto que podría haber una defensa del campo nacional por su calidad y por los puestos de trabajo que genera el primer sector pero no creemos que vaya a haber ninguna medida a gran escala. Cada agricultor deberá ver como puede rentabilizar su trabajo pero el futuro de muchos es dejar los campos morir ante la imposibilidad de seguir perdiendo dinero año tras año. Hace 40 años una familia podía vivir sin penurias cultivando naranjas y eran muchas las familias de labradores que vivían principalmente de la naranja pero hoy en día solo los grandes pueden vivir de ella.

Además de la mala situación la crisis a traído más robos al campo. El campo valenciano es uno de los que más robos sufre y aunque las administraciones han tomado cartas en el asunto los robos siguen y seguirán hasta que se tomen medidas más eficaces. No hablamos de aumentar las penas a los ladrones, que podría ser sino de hacer un sistema eficaz del control de las producciones y de la compra venta. Son muchos los campos que se han visto afectados y hay verdaderas zonas donde los robos están casi asegurados a pesar de que el ministerio del interior y otras administraciones destinan efectivos a caballo, helicópteros y patrullas para intentar frenar el robo de naranjas son ineficaces. Se han detenido a cuadrillas enteras sustrayendo fruta de los campos pero los diferentes cuerpos de policía siempre expresan su mal estar ante la legislación. Parece que las leyes están hechas para los ladrones. Se han dado casos de robos que han sido interceptados y tras pasar por la comisaría, han sido puestos en libertad y han vuelto al mismo campo a terminar la faena. También se han casos de llegar a matar al cuidador del campo. Son muchos los diarios y medios que han denunciado la situación pero seguimos igual. Los agricultores están indefensos ante los robos. Si sumamos que muchos de los campos, por la falta de rentabilidad no se aseguran, tenemos el caldo ideal para ver como cada año son menos los campos que se cultivan a pesar de ser campos de gran calidad y en plena producción.

 

 

 

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